• TOP
  • くらし・健康・料理
  • うちの定番食材レシピvol.19 献立にもう迷わない!牛こま切れ肉あったら、これつくろ!
うちの定番食材レシピvol.19 献立にもう迷わない!牛こま切れ肉あったら、これつくろ!
今すぐ読む
試し読み
アプリで読む

うちの定番食材レシピvol.19 献立にもう迷わない!牛こま切れ肉あったら、これつくろ!

  • 配信開始日:2023/02/26
  • 配信終了日:2024/02/25
  • 出版社:オレンジページ

目次

表紙 これつくろ!ってこんな本 【レポまんが】さざなみの「これつくろ!」を使ってみたら CONTENTS 牛こまお買い物メモ 【名コンビ! 牛こま×じゃがいもの絶品おかず】 牛こまとじゃがいものうま塩炒め/牛こまとじゃがいもの韓国風煮 牛こまとじゃがいものすき焼き風コロッケ 即しみしみレンジ肉じゃが 牛こまとじゃがいものカレー炒め 牛こまとじゃがいものピザ風 牛こまとじゃがいものバターしょうゆ炒め 牛こまとマッシュポテトのグラタン 【かけ合わせ食材別 牛こまのメインおかず】【×大根で!】 牛こまと大根のすき煮 温たまのせ/牛こまと大根の青椒風炒め 牛こまミルカツの香味おろしだれ 牛こまと大根のあっさり煮/牛こまと大根の甘辛炒め 【×にんじんで!】牛こまとにんじんのチャプチェ風 牛こまとにんじんのハニーマスタード炒め/にんじんのソテー ピリ辛牛こまのせ 【×青菜で!】牛こまと小松菜のクリーム煮 牛こまと青梗菜のキムチ炒め/牛こまと小松菜のにんにく塩炒め 【×白菜で!】牛こまと白菜のすき煮 牛こまと白菜の甘酢炒め/ピリ辛白菜の牛こまのせ 【×かぼちゃで!】牛こまとかぼちゃのグラタン 牛こまとかぼちゃのケチャップ蒸し 牛こまとかぼちゃのチヂミ 牛こまとかぼちゃのねぎ塩炒め/牛こまとかぼちゃの春雨煮 【×ごぼうで!】牛こまとごぼうの卵とじ 牛こまとごぼうのカレー風味あえ/牛こまとごぼうのフライ 【×もやしで!】牛こまともやしの春巻き 牛こまともやしのピリ辛炒め/牛こまともやしのオイスター風味あえ 【×トマトで!】牛こまとトマトの甘辛煮 牛こまとトマトの卵炒め 【×なすで!】牛こまとなすのチーズ焼き 牛こまとなすの鍋しぎ/牛こまとなすのカレーしょうゆ炒め 【×きのこで!】牛こまとしいたけのクリーム煮 牛こまとえのきのピリ辛煮/エリンギの牛こま巻きソテー 牛こまとエリンギのトマト煮 牛こまとしめじのキムチ炒め/牛こまとエリンギのオイスター炒め [Column 牛こまたっぷりフライパンビビンバ] 【牛こまで作る、ごちそうメニュー】牛こまステーキ 粒マスタードソース 牛こまのメンチカツ 牛こまのビーフシチュー 牛こまバーグ チーズ入りビーフカツ 【牛こまのボリュームサラダ】トマトと春菊の焼き肉サラダ 牛こまたっぷりポテサラ 牛こまとカラフル野菜の豆腐サラダ 牛こまとトマトのマリネサラダ 牛こまとレタスのエスニックサラダ [Column 味つけ冷凍牛こまで、すぐごはん!]牛丼の素 ハッシュドビーフの素 【牛こまのスピードランチ】牛こまのタコライス 牛こまのつゆバタ炒め丼/牛こまとキャベツのソース炒飯 牛こまともやしの上海風焼きそば 牛こまのトマトパスタ/牛すき風うどん 牛こまとパプリカのプルコギのっけうどん 牛こまとセロリのカレー焼きそば/牛こまときのこのバターしょうゆパスタ これつくろ!がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX 奥付 裏表紙

「牛肉」と聞いてちょっとごちそう系? と思うなかれ。豚肉、鶏肉などおなじみ食材の中では、そのうまみと甘みはいちばん、かつ、牛こま(切り落とし)ならば手軽にふだんのおかずに取り入れられます。定番の肉じゃがはもちろんのこと、こま特有の薄さを生かして、巻いたり丸めたり。また、野菜と組み合わせたレシピも満載でお届け。

お気に入り登録
あとで読む

シェアする

お気に入り/あとで読むとは?

お気に入り/あとで読むとは?

【お気に入り】
登録した雑誌を、「お気に入り」の一覧で確認できるようになります。アプリ利用の場合は、マイページ内で一覧で確認できるほか、新刊配信のお知らせをPUSH通知で受け取ることができます。

※ムック・増刊はご登録いただけません。

【あとで読む】
気になる雑誌・ムックを「あとで読む」の一覧で確認できるようになります。アプリ利用の場合は、マイページ内で一覧で確認できます。