園田智子のテッパンおつまみ
- 配信開始日：2025/06/22
- 配信終了日：2028/06/21
- 出版社：ワイン王国（ステレオサウンド）
目次
「 ビールのオリンピック」とも称される世界的ビール審査会「ワールド・ビア・カップ」（WBC）で、自らが造るビールを金賞受賞に導いた実績を持つ、クラフトビール醸造家の園田智子さん。本書は、2020 年から園田さんがご自身のインスタグラムで公開してきたおつまみと、それに合わせて一緒に楽しんだビールを中心にご紹介しています。おつまみのレシピだけでなく、クラフトビールの特徴や、ペアリングのポイントについても書き添えています。
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