薬膳で体と心を整える
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薬膳で体と心を整える

  • 配信開始日：2026/02/08
  • 配信終了日：2026/08/07
  • 出版社：扶桑社

目次

表紙 はじめに CONTENTS-目次- 中医学のいろは スペシャルインタビュー　本上まなみさん　50代で気づいた「休むこと」と「食養生」の大切さ ワタナベマキさん薬膳のある健やかな暮らし ワタナベマキさんの薬膳的韓国ごはん かんたん食養生のきほん／“正しい”食事と食べ方 櫻井大典さんの症状別　薬膳手引き帖　Part.1 〈Column 更年期の食養生 1〉ホットフラッシュ・汗に　はちみつレモン漬けトマト 榎本美沙さん　キムチと甘酒をつくろう 櫻井大典さんの症状別薬膳手引き帖　Part.2 季節のゆる養生習慣　秋・冬編 〈Column 更年期の食養生 2〉疲れ・だるさに　ジャガイモと豆のスープ コウ静子さん　体が喜ぶ! 冬のヘルシー薬膳鍋 〈Column 更年期の食養生 3〉めまい・ふらつきに　牛肉と豆のトマトスープ 季節のゆる養生習慣　春・夏編 午後さん　薬膳マンガ　日々うつろいゆく 季節と私 食材リスト 奥付

本書は、「ESSE」で人気のあった漢方・薬膳・食養生系のレシピや暮らし方企画と、櫻井大典さん書籍『こころゆるませ漢方養生』よりリライトで構成。 国際中医薬膳師の資格を取られた料理家・ワタナベマキさんインタビュー、漫画家・午後さんの薬膳食養生マンガなどを新規記事として掲載します。

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