女子栄養大学栄養クリニックが教える イラストでゆる～くわかる栄養の本

本誌では、栄養士を目指す人から家族の健康を守りたい人まで幅広く栄養のことを知ってもらうため、図版とやさしい解説で栄養について様々な角度から解説しています。 体の中でどんな栄養が、どこで、どんなふうに使われているのか。日々の食べ物があなたの体をどうつくっているのか。栄養のことを知って、健康にもう一歩近づくヒントをお届けします。