うつ病の名医が教える心と体が元気になるレシピ

2024/05/19 配信

表紙うつ病の名医が教える心と体が元気になるレシピ CONTENTS この本の見方【PART 1】うつは食事で消える! 原因不明の不調は栄養失調のサイン?　不調を消す心得01 毎日のたんぱく質摂取で心と体のベースを作る不調を消す心得02 吸収しやすいヘム鉄で細胞から元気になる不調を消す心得03 良質な脂肪酸からエネルギーを補給不調を消す心得04 ビタミン摂取で代謝をアップ! 不調を消す心得05 体のバランスを崩す糖質には要注意! 心を強くする4つの食習慣おすすめ食品要注意食品栄養補助にはサプリメント・プロテインを味方につける! マグネシウム入浴のすすめ名医・藤川先生に訊く食と栄養についてのQ＆A セルフケアで元気な心を取り戻す【PART 2】心が元気になるレシピ＜STEP 1＞ごはん、パン、麺、あったかスープ一品でおなかも心も満たされるずぼら系レシピ／チャウダーリゾットオム焼きコーンたっぷりケチャップごはん／トマトドリア牛しぐれ丼　　　鮭とイクラの親子丼かに玉飯　大豆とかつおぶしのおにぎりピザパン／フルーツとチーズのおやつパン豚しゃぶトロトロうどん　わかめそば／おからバナナのパンケーキカレースープ／白菜とシーフードのスーラータンスンドゥブ　ツナねぎ鍋／みぞれ汁厚揚げの味噌汁／トマトスープごま豆乳スープ／オニオングラタンスープ春雨とホタテの白スープ／キャベツと梅のスープ＜STEP 2＞少し余裕があるときは、がっつり栄養補給メニュー／タルタル照り焼きチキン　うな玉巻き鶏むねバーグレタスの塩こうじオムレツ鶏とじゃがいものしょうゆ煮ホイコーロー牛ステーキとろろ鶏団子スープ煮なすとエビの辛味噌炒め手羽先とにんじんのグリルかぶと牛肉のトマト煮込み豚ヒレカツレツ魚介の八宝菜サーモンと里いものグラタン／鮭とれんこんのおろし煮マーボ—なめこ豆腐／がんもどきとピーマンの煮ものサバと小松菜のポン酢炒め／きのこと鮭の洋風蒸しアジのマッシュのせ焼きレバー入りハンバーグロコモコ鶏むねカオマンガイ／根菜ひじきの炊き込みごはんヨーグルトとチキンのカレー簡単ボロネーゼカキのお好み焼き／バインミー＜STEP 3＞まねするだけで脱メンタル不調いたわり献立7DAYS／献立1 豚肉とトマトのにんにく焼き／ブリとアボカドの中華サラダ献立2 甘酢鶏／アサリとスプラウトのスープ献立3 牛もやしのカレー丼／豆苗とパプリカのマリネ献立4 えびとブロッコリーのオムレツオープンサンド／りんごとあずきのバター煮献立5 ラム肉のステーキサンド／ミックスビーンズのコールスロー献立6 鮭のホイル蒸し／味噌くるみ献立7 アサリトマトクリームスープパスタ／リーフサラダ

いくら寝ても、いくら休んでも体がずっとだるい…。それは、単なるストレスではなく「質的栄養失調」が原因。本誌は、環境が変わる春先に向け、うつなどの心の不調を軽減するための食事術とレシピを提案する一冊です。新生活の食事では何よりタンパク質と鉄をとり、糖質を減らすことが重要。薬に頼らず鬱々とした気分を解消する、誰でも簡単にできる栄養満点レシピを65品を紹介します。

出版社：宝島社
配信開始日：2024/05/19
配信終了日：2027/05/18

うつ病の名医が教える 心と体が元気になるレシピ

うつ病の名医が教える心と体が元気になるレシピ