料理家の傑作レシピ選～ワタナベマキさん＆飛田和緒さん編

2024/09/01 配信

表紙お知らせ【料理家ワタナベマキ】 CONTENTS〜PART 1 《考えない工夫が忙しい日を救う》 ①「ゆる３日分献立プラン」で、考えない ②「重ね蒸し」なら、考えない《当たり前の調味料こそ味方です。》みそ・梅干し・めんつゆでレシピが広がる《作り置きは素材1つがいい》季節の味を、おいしく保存して《アジアごはんで自分の〈好き〉も楽しむ》マキ流おうちで「アジアごはん」のコツ《箱買いトマト７ＤＡＹＳダイアリー》《手作りするならこのおやつ》うちのおやつはこんなふう【料理家飛田和緒】 CONTENTS〜PART 2 《野菜１つあれば、なんとかなる》少ない材料で、賢く、おいしく《メインのおかずも、がんばりすぎない》 ①主材料２つで決める、ふだんのおかず ②人が来る日は、ドーンとオーブン料理がラク《常備菜は、同じものをくり返し作る》冷蔵庫にあると安心、おべんとうにも活躍毎日食べたい、郷土汁《魚料理はむずかしくない》まずは切り身と刺し身から《炊き込みご飯で旬を楽しむ》めぐる季節をお米とともに味わって奥付

《コンテンツの紹介》【Part 1 料理家・ワタナベマキ】 ●　考えない工夫が忙しい日を救う ●　当たり前の調味料こそ味方です ●　作り置きは素材1つがいい ●　アジアごはんで自分の〈好き〉も楽しむ ●　手作りするならこのおやつ【Part 2 料理家・飛田和緒】 ●　野菜１つあれば、なんとかなる ●　メインのおかずも、がんばりすぎない ●　常備菜は、同じものをくり返し作る ●　魚料理はむずかしくない ●　炊き込みご飯で旬を楽しむ ●　めぐる季節をお米とともに味わって

出版社：オレンジページ
配信開始日：2024/09/01
配信終了日：2027/08/31