食べて健康になるレシピ 血液をサラサラに!
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食べて健康になるレシピ 血液をサラサラに!

  • 配信開始日:2023/05/07
  • 配信終了日:2024/05/06
  • 出版社:オレンジページ

目次

表紙 CONTENTS あなたの血液はサラサラ? ドロドロ? 血液ドロドロが招く“動脈硬化”に要注意! 血液をサラサラにする食事とは? 【PART1 毎日食べたい玉ねぎ】●酢玉ねぎ/カレー酢玉ねぎ 「のせて」「あえて」手軽に 酢玉ねぎと鶏胸肉のクイックマリネ 酢玉ねぎとあさりの蒸しもの/酢玉ねぎと豚肉の中華炒め カレー酢玉ねぎとたらのフライパン蒸し カレー酢玉ねぎとひき肉のトマト炒め/豚竜田揚げのカレー酢玉ねぎあえ ●オイル玉ねぎ 「のせて」「あえて」手軽に さっぱり塩レモンから揚げ 野菜たっぷりサラダチキン/ジンジャー照り焼きチキン 「こくうまコンソメ」の玉ねぎだれと活用レシピ 「黒酢しょうゆ」の玉ねぎだれと活用レシピ ほか 【玉ねぎの小さなおかず】うずらの卵のせ玉ねぎサラダ ほか イタリアン風玉ねぎ焼き/玉ねぎと油揚げのポン酢あえ ほか [column]あまに油&えごま油で血液サラサラ 【PART2 お手軽食材 さば缶&納豆】●さば缶 〈火を使わずにさっと一品〉 〈定番にしたい「和」のおかず〉さばとごぼうのさっぱり煮 さばの南蛮漬け/さばのみそ煮 〈味わいいろいろ「洋」のおかず〉さばのトマトパッツァ さばと玉ねぎ、きのこのグラタン さば缶カレー 〈さっぱりサラダ〉大根のボリュームサラダ/こんにゃくのヘルシーサラダ 〈便利な作りおき〉さば醤と活用レシピ ●納豆 まぐろ納豆/納豆のりおろし/塩きのこ納豆 ほうれん草の納豆オイスターだれ/青のりチーズの納豆袋焼き ほか 卵パプリカ納豆ご飯/おろしめかぶ納豆ご飯 ほか 【PART3 血液をサラサラにするおかずカタログ】●青魚 〈ぶり〉ぶりのソテー薬味ポン酢だれ/塩ぶり大根 ほか 〈さば〉さばのチーズホイル焼き/さばのしょうがみそ煮 ほか 〈いわし〉いわしのソテー トマトソース/いわしの酢じょうゆ煮 ほか 〈さんま〉さんまの塩焼き甘酢おろしのせ/さんまのしょうが煮 ほか ●しいたけ 麻婆しいたけ しいたけと鶏肉のポン酢炒め/しいたけといわしのさんが焼き風 しいたけとトマトの具だくさんスープ/しいたけの中華風春雨スープ しいたけの甘辛煮/焼きしいたけのごまきな粉あえ しいたけのレンジ蒸し/しいたけのペペロンチーノ 【緑黄色野菜の小さなおかず】トマトのめんつゆびたし ほか かぼちゃの甘煮 ごま風味/にんじんのピクルス ほか 小松菜と油揚げの煮びたし/生春菊の韓国だれ ほか 【梅・レモンのさっぱりレシピ】〈小さなおかず〉大根の梅肉サラダ ほか いかそうめんの梅肉のせ/蒸し鶏ときゅうりのレモンあえ 〈作りおき〉万能梅だれ 奥付 裏表紙

コレステロール値が高い脂質異常症は“血液ドロドロ”状態。自覚症状がなくても、放置すると動脈硬化が進み、血管病の原因に。本書ではコレステロールを下げる食事のポイントを紹介。血液サラサラ効果が高いお手軽食材、玉ねぎ・さば缶・納豆・しいたけの活用術や、ご飯に合う魚の主菜、野菜の副菜など簡単レシピが満載! 【PART1 毎日食べたい玉ねぎ】 ・酢玉ねぎ ・カレー酢玉ねぎ ・オイル玉ねぎ ・玉ねぎの小さなおかず 【PART2 お手軽食材 さば缶&納豆】 【PART3 血液をサラサラにするおかずカタログ】 ・青魚 ・しいたけ ・緑黄色野菜の小さなおかず ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

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