コレステロール値が高い脂質異常症は“血液ドロドロ”状態。自覚症状がなくても、放置すると動脈硬化が進み、血管病の原因に。本書ではコレステロールを下げる食事のポイントを紹介。血液サラサラ効果が高いお手軽食材、玉ねぎ・さば缶・納豆・しいたけの活用術や、ご飯に合う魚の主菜、野菜の副菜など簡単レシピが満載! 【PART1 毎日食べたい玉ねぎ】 ・酢玉ねぎ ・カレー酢玉ねぎ ・オイル玉ねぎ ・玉ねぎの小さなおかず 【PART2 お手軽食材 さば缶&納豆】 【PART3 血液をサラサラにするおかずカタログ】 ・青魚 ・しいたけ ・緑黄色野菜の小さなおかず ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。
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