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BRUTUS 2023年 6月15日号 No.986
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BRUTUS 2023年 6月15日号 No.986

  • 配信開始日：2023/06/01
  • 配信終了日：2023/07/17
  • 出版社：マガジンハウス

目次

表紙 注意書き 目次 Et tu, Brute？　「ルパート・マードック」ほか 1 Et tu, Brute？　「ルパート・マードック」ほか 2 Et tu, Brute？　「ルパート・マードック」ほか 3 特集　Mixing It Up: NEW COCKTAILS　いまこそ、カクテル。 いまこそ街へ出て、バーの扉を開けて、カクテルを楽しもう。 世界をmixして、カルチャーを創る。　日本のトップバーテンダー3人。　後閑信吾／鹿山博康／南雲主于三 東京ネクストバー。　Quarter Room／NOMURA SHOTEN／THE HISAKA／Cocktail Bar Raven 私もカクテル！　岸井ゆきの、STUTS、長岡亮介／麻布競馬場／アン ミカ ほか 頼りになるバーで学ぶ、今クールなスピリッツ。　ジン／アブサン／メスカル／テキーラ／パーリンカ／カシャッサ／ラム 日本の国民的カクテル＝レモンサワー大研究。 アルコールフリーの最新事情。 大阪＆奈良、新たなバーホッピングの旅へ。 カクテルが禁じられた時代。 カクテルが自由になった時代。 Book in Book　TOKYO BAR ＆ COCKTAIL BOOK 日本が誇れるフルーツカクテル、ここにも。 自社広 1 Brutus Best Bets　新製品情報 1 自社広 2 BRUTUS BEST BETS ＋α Brutus Best Bets　新製品情報 2 Brutus Best Bets　新製品情報 3 WITHBRUTUS　JOIN US！ Brutus Best Beauty　注目のビューティ新製品 人間関係 701　写真／篠山紀信『長く、永く』長場 雄、永井 博 BRUTUS BACK ISSUES／定期購読募集 BRUTUSCOPE　「宮沢氷魚」ほか BRUT@STYLE 504　feel easy グルマン温故知新 617　テンキ／天ぷらとワイン しの みやげもん 391　蟹の土鈴／次号予告

史上、最もカクテルがおいしい時代。それは今かもしれません。 ベースとなるジンやテキーラなどのスピリッツでも未知の造り手が次々と登場し、リキュールやハーブなど材料もより多彩に。 新生代のバーテンダーたちが世界で交流しながら、それぞれのストーリーで味を創り出し、話題を呼んでいます。 カクテルこそ、カルチャーの酒。新しい発見に溢れたその世界、ブルータスと一緒に旅しましょう。

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