野菜がごちそうになる! さあやの毎日サラダ、ときどきマリネ
今すぐ読む
試し読み
アプリで読む

野菜がごちそうになる! さあやの毎日サラダ、ときどきマリネ

  • 配信開始日:2026/06/06
  • 配信終了日:2029/06/05
  • 出版社:宝島社

目次

表紙 野菜がごちそうになる! さあやの毎日サラダ、ときどきマリネ CONTENTS はじめに PART 1 大人気サラダ&マリネ BEST20 丸ごとにんたまサラダ たことブロッコリーのバジルサラダ/ほうれん草の洋風おひたし 長いもと生ハムのデリマリネ/かぶと生ハムのラペ やみつき納豆苗/ほうれん草とにんじんの洋風ごまあえ 1玉ペロリのチョレギ風レタスサラダ/豆苗と生ハムの洋風サラダ 丸ごとにんブロサラダ/ひらひらにんじんとツナの中華マリネ 丸ごとにんツナサラダ/豆苗と切り干し大根のやみつきサラダ 丸ごと長いもポテサラ/新じゃがの大人なポテサラ 小松菜と切り干し大根のやみつきナムル/丸ごとコグマサラダ 豆苗とにんじんの白あえ/にんじんとお豆のラペ/やみつきブロたまサラダ COLUMN 基本の鶏ハムとアレンジレシピ/基本のしっとり鶏ハム ボリューム満点! ヘルシーコブサラダ 鶏ハムキムチナムル/旨辛よだれ鶏 鶏ハム南蛮漬け/鶏ハムとアボカドのユッケ丼 鶏ハムカプレーゼ ~塩麹青じそジェノベーゼソース~ PART 2 ボリューム満点! お肉やお魚を使ったサラダ&マリネ アスパラとえびの明太デリサラダ たことアボカドのセビーチェ/アボカドとたこの柚子こしょうマリネ/サーモンとアボカドの塩麹バジルマリネ チキンとポテトのハニマスサラダ/えびとにんじんのマスタードラペ サーモンとアボカドのみそタルタル/生春巻きナムル なすとささ身の棒棒鶏風サラダ/かつおのビビン風サラダ かぼちゃとえびの洋風マリネ/さばとトマトのさっぱりマリネ/ベビーホタテとキャベツのねぎ塩サラダ やみつきシーフードユッケ/照り焼きチキンと根菜のホットサラダ 蒸し豚のカラフルマリネがけ/豆苗ともやしの韓国風冷しゃぶサラダ えびとブロッコリーの旨塩サラダ/アボチキの和風デリサラダ/韓国風プルコギサラダ えびとオクラのデリ風サラダ/オクラの梅だれ冷しゃぶサラダ/えびとブロッコリーのバジルサラダ 豆苗とえびの韓国風春雨サラダ/マグロの和風ポキ/万能ニラダレのなす鶏 PART 3 食卓が華やぐひと皿! デパ地下風サラダ&マリネ イタリアンライスサラダ おいもとほうれん草のハニマスサラダ/セロリとにんじんのラペ 春キャベツの粒マスタードあえ 香味野菜とオクラのおつまみ生春巻き 豆苗の塩麹レモンサラダ/れんこんと生ハムの爽やかカルパッチョ アスパラと生ハムの春マリネ/白菜とにんじんのラペ/スパイシーアンチョビキャベツ かぼちゃとなすのイタリアンマリネ/さつまいもと生ハムのハニーレモンサラダ とうもろこしの夏マリネ/トマトの洋風カルパッチョ チリコンカン風タコスサラダ/ブロッコリーのペペロン風サラダ シャキシャキ白菜とベーコンの和サラダ/厚揚げと香ばしきのこの和風玉ねぎドレ 美肌にんじんサラダ/なすの褒められマリネ/パプリカときのこのガーリックしょうゆマリネ きのことベーコンのマスタードマリネ/紫キャベツとキウイのラペ 大人のチョップドサラダ/新じゃがのシャキシャキ洋風サラダ ブロッコリーと根菜の白あえ/小松菜とナッツの春雨サラダ 大満足チョレギサラダ/野菜ごろごろツナポンサラダ りんごのキャロットラペ/柿と大根の塩麹マリネ 春菊と柿のデリサラダ/菜の花と新たまの旬マリネ/お豆とブロッコリーのエスニック風サラダ かぶとりんごのマスタードマリネ/ゆでキャベツのミモザサラダ/根菜のガリバタホットマリネ 水菜のカラフル夏サラダ/切り干し大根と生ハムの洋風サラダ COLUMN すべて混ぜ合わせるだけ! 万能ドレッシング10/ヘルシーサウザンドレッシング/旨塩ドレッシング/しょうゆシトラスドレッシング 和風ごまみそドレッシング/和風玉ねぎドレッシング/塩麹レモンドレッシング/ピリ辛中華風ドレッシング/塩麹シーザードレッシング/クリーミー豆乳ごまドレッシング/ハニーマスタードドレッシング PART 4 マヨネーズ不使用のヘルシーサラダ アボカドとれんこんのデリ風サラダ/カレー風味のかぼたまサラダ アンチョビポテサラ/やみつきヘルシーポテサラ/甘じょっぱかぼちゃサラダ えびアボポテサラ/かぶとさばのカレーあえ 新たまとえびブロの塩麹タルタルサラダ/さつまいもと小松菜のごろっとサラダ スパイシーコールスロー/ごちそうシーザーサラダ/デリ風かぼちゃサラダ ごぼうとひじきのデリサラダ/ほうれん草と卵の旨みサラダ/かぼちゃと春菊のサラダ 和風さばポテサラ/さっぱりヘルシーマカロニサラダ ヘルシー根菜サラダ/青じそ香る梅としらすのパスタサラダ ヘルシー豆腐たらもサラダ/さつまいもとれんこんの明太あえ/れんこんとひじきの和風ツナサラダ 丸ごとにんさつサラダ 洋風ごぼうサラダ/白菜コールスロー PART 5 どんなお料理にも合う! 万能副菜 蒸しなすのピリ辛ごちそうサラダ/アスパラのガーリックごまみそあえ れんこんと青じそのシャキシャキナムル/長いもの柚子こしょう酢の物/和風キャロットラペ 豆もやしとほうれん草の韓国風ナムル/無限しそオクラ 揚げなす風ピリ辛香味だれ/豆苗のピリ辛チョレギサラダ/白菜と生ハムのサラダ 水菜ともやしの柚子こしょうナムル/アボカドと大根のコロコロごまあえ/ほうれん草とかぼちゃのくるみごまあえ さつまいもとアボカドのごまあえ/ひらひらにんじんと大根の美人マリネ/丸ごとにんじんとズッキーニのナムル 大人の香味春雨サラダ/キャベツのペペロンサラダ/中華風大根サラダ ほうれん草ととろとろ卵のしょうがサラダ/もやしとわかめの塩麹ごまたまサラダ/丸ごとにんじん白あえ 丸ごと無限ピーマン/韓国風ピリ辛ちくきゅう/やみつき肉みそもやし あさりときゅうりのさっぱりあえ物/小松菜と厚揚げの中華あえ/丸ごとにんじん明太あえ ブロたくのたたき風/豆もやしとなすの梅サラダ PART 6 体にうれしい 腸活サラダ キムチと卵のしらたきサラダ/きのこガーリックマリネ 小松菜とえのきのタレごまあえ/白菜とわかめのやみつきナムル/やみつき旨辛なめたけ キャベツの旨みサラダ/ねばねばピリ辛肉みそ/ニラとしめじの塩麹ナムル かぼちゃとお豆のごまみそサラダ/中華風切り干し大根サラダ/レタスとささ身の旨塩サラダ 旨辛さばナムル/豆苗とひらひらにんじんの栄養満点サラダ/春キャベツの梅しらすサラダ 春菊と切り干し大根の和洋サラダ/菜の花とひらひらにんじんのごまあえサラダ/翡翠なすと豆腐のえのきみそだれ もずくのネバネバサラダ/もち麦とひじきのデリサラダ/ほうれん草とえのきの塩麹ナムル COLUMN 野菜たっぷりヘルシーおかず/鮭のちゃんちゃん焼き風/丸ごとなすドッグ かぼちゃのヘルシーキッシュ/さっぱりミルフィーユ蒸し スパイシーコーンしゅうまい/罪悪感ゼロナポリタン 野菜たっぷりしらたきチャプチェ/豆苗とえのきの豚巻き~さっぱり梅だれ~ 主な食材別インデックス

人気料理家・さあやさんが提案する、コンロ不要でパパッと作れるサラダとマリネのレシピ集。たった10分以内で完成する手軽さなのに、まるでお店のように華やかな見た目で、食卓がぱっと明るくなります。大好評のにんじん1本を丸ごと使う「丸ごとにんたまサラダ」や、意外な組み合わせがクセになる「コグマキムチサラダ」など、SNSで話題をさらったレシピBEST20をはじめ、デパ地下風のおしゃれサラダ&マリネ、お肉や魚を合わせた満足感のあるひと皿、ヘルシーで軽やかなマヨネーズ不使用レシピまで幅広く収録。さらに、人気の鶏ハムを使ったアレンジや、副菜にもなる小さなおかずまで充実しているので、毎日の献立にすぐ役立ちます。「あと一品ほしい」「野菜をもっとおいしく食べたい」そんなときに必ず頼れる一冊です

お気に入り登録
あとで読む登録

シェアする

お気に入り/あとで読むとは?

【お気に入り】
登録した雑誌を、本棚の「お気に入り」タブから確認できるようになります。
また、登録した雑誌は、更新があった場合にTOPページの「お気に入り」に新着順で表示されます。
※ムック・増刊はご登録できません。

【あとで読む】
登録した雑誌・ムックを、本棚の「あとで読む」タブから確認できるようになります。