半日で作れる　おせち　お正月のごちそう【dマガジンオリジナルコンテンツ付き】
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半日で作れる　おせち　お正月のごちそう【dマガジンオリジナルコンテンツ付き】

  • 配信開始日：2025/12/20
  • 配信終了日：2028/12/19
  • 出版社：オレンジページ

目次

表紙 扉 はじめに 目次 【１章】今どきおせちの基本 半日で作る本格おせち 煮しめ 伊達巻き 黒豆 栗きんとん 田作り 紅白なます 重箱に詰める 【もっと手軽にラクおせ】】 レンチンで時短煮しめ 巻かない伊達巻き 煮る時間20分の黒豆 おやつ小魚の田作り 【縁起かつぎの新定番おせち】 洋風松風巻き 錦糸卵のえびシュウマイ 中華風もち米シュウマイ かにたま風卵焼き きゅうりの黒酢漬け ワンプレートおせちの盛り方レッスン お正月料理をレベルアップ 1 【２章】みんなが喜ぶ肉のごちそう シンプルローストビーフ 香味みそチャーシュウ うま塩ゆずチャーシュウ 濃厚オイスターチャーシュウ はちみつしょうゆチャーシュウ 塩麹チャーシュウ 薄切り肉でくるくる甘辛チャーシュウ パプリカとアスパラの鶏チャーシュウ にんじんとごぼうの鶏チャーシュウ マッシュポテトとねぎの鶏チャーシュウ 鶏ハム 肉のごちそう食べ方アイディア 【３章】新春を祝うめでたいおつまみ 鯛 えび れんこん 紅白 市松模様 お正月料理をレベルアップ 2 【４章】おせちの隣に華やかおすし 花手まりずし ４種のスクエアモザイクずし バット押しずし お正月料理をレベルアップ 3 【５章】おせちの箸休めマリネ＆漬けもの 重ねマリネ 漬けもの お正月料理をレベルアップ 4 奥付 【デジタル特典】切り餅本気で変身BOOK

この本では、大晦日の半日あれば完成する2段の食べ切りサイズのおせちをご紹介。買い物リストとスケジュール表があるので、そのとおりにやれば無理なく作ることができます。 おせち以外にも年末年始の来客時に使える肉のごちそうや、映える手まりずし＆押しずし、めでたいモチーフの飾り切り、出汁の取り方、〈めでたい〉おつまみなど充実の内容。保存版の1冊です！ 《コンテンツの紹介》 【１章】今どきおせちの基本／【２章】みんなが喜ぶ肉のごちそう／【３章】新春を祝うめでたいおつまみ／【４章】おせちの隣に華やかおすし／【５章】おせちの箸休めマリネ＆漬けもの

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