料理が一層おいしく映える 愛しいうつわ。 お気にいりのうつわがあると、食卓の景色も、気分も変わります。 どんなにシンプルな料理でも、その皿に、その椀に 盛るだけでおいしく見える、食欲が増す。 みんなでごちそうを囲む日も、ひとりで食べる夜だって、 うつわのチカラを借りて、もっとおいしく、心満たして。 【第1章】 あの人のうつわ 高橋みどりさん 口あたり優しく、手になじむ、漆のうつわを毎日使いませんか。 伊藤まさこさん 大事なのは眺めた時のバランス、片口、豆皿、トレイの使いこなし。 ウー・ウェンさん 思いの詰まったうつわだからこそ骨董も現代ものも、日々使う。 細川亜衣さん あらゆる料理を受け止めてくれる南イタリアの古い焼き物。
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