NHK 趣味どきっ! 愛好家が教えるパンのある暮らし

2026/11/14 配信

NHK 趣味どきっ! 愛好家が教えるパンのある暮らし
試し読み
ログインして読む
今すぐ読む
アプリで読む

目次

表紙 NHK 趣味どきっ! 愛好家が教えるパンのある暮らし CONTENTS Part 1 私たちがパンに惹かれるワケ みんなの定番、食パンの魅力 究極のバタートースト のっけトースト&毎日サンド COLUMN トーストプレートコレクション COLUMN パンの構造を知ろう! サクッと香ばしい、バター香るクロワッサンの魅力 クロワッサンリベイク法 サクサク食感をきれいに楽しむコツ COLUMN パン切りナイフ図鑑 焼き色が語るフランスパンの魅力 フランスパンをあますことなく味わいつくす COLUMN パンの歴史 噛むほどに味わい深いベーグルの魅力 総菜パンと菓子パンの世界 COLUMN カッティングボード&プレートコレクション Part 2 知るほどに広がるパンの楽しみ パンは五感で味わう食べものです! パンとのペアリングを楽しんでみよう パンのおとも 冷凍保存のすすめ パンが主役の家飲み時間。 COLUMN “推しパン”グッズ Part 3 パンで暮らしをもっと楽しく 今気になる注目のパン最前線 世界の愛されパン とっておきのお取り寄せパン パン好きのための、夢の祭典「パンフェス」 焼きたての香りが漂う絵本 思わず笑顔になるご当地パン

本書では、全国各地や海外のパンを訪ね歩いてきたパン愛好家・ひのようこさんが、食パン、クロワッサン、フランスパン、ベーグルなどの奥深い魅力を案内。おいしく焼き直す方法や冷凍保存のコツから、トーストやサンドイッチのレシピ、相性のよい食材との組み合わせ、パンを主役にお酒を楽しむ「パン飲み」まで、パンのある時間を充実させる知恵をたっぷり収録しています。世界のパン文化やご当地パン、注目のパン、お取り寄せ情報にも触れながら、毎日のパン時間に新しい発見を届ける一冊です。※巻末の「大人かわいいパンのメモ帳」は、電子書籍に直接ご記入いただくことはできません。予めご了承ください。

  • 出版社:宝島社
  • 配信開始日:2026/11/14
  • 配信終了日:2029/11/13
お気に入り登録
あとで読む登録

シェアする

お気に入り/あとで読むとは?

【お気に入り】
登録した雑誌を、本棚の「お気に入り」タブから確認できるようになります。
また、登録した雑誌は、更新があった場合にTOPページの「お気に入り」に新着順で表示されます。
※ムック・増刊はご登録できません。

【あとで読む】
登録した雑誌・ムックを、本棚の「あとで読む」タブから確認できるようになります。

今申し込むと年-月日まで無料※

31日間0円で読んでみる
  • ※初回限定。無料期間中に解約した場合は料金がかかりません。
  • ※31日経過後はその月から月額料金580円(税込)が発生します。