Tarzan 2023年9月14日号 No.863

※『Snow Man 佐久間大介 野菜食べて、カラダ鍛えて。』の記事は掲載されておりません。 ※『筋肉吟遊詩人・岩本 照 裏切りの筋トレ・メソッド』の記事は掲載されておりません。 1日約70gも不足している！ そんな野菜不足を解消するバイブル。 厚労省が定める野菜摂取量の目標値は、1日350g。 和食文化の我々日本人はそれなりに野菜を摂取しているかと思いきや、 実は1日約70gも足りていないという事実を、皆さんはご存じでしたか。 肉食と思われている米国人よりも少なく、 日本人は野菜を食べなくなってきているんです(ここ10年横這いで解消の気配なし)。 そこで本腰を入れて推奨するのが、野菜の摂取を大幅に増やす「ベジ活」。