栄養豊富で、調理しやすく、食卓の主役にも脇役にもなる万能野菜2つを味わうレシピ集。煮たり、炒めたり、さまざまな調理法でいただけます。免疫力を高めると言われるカロテンが豊富な緑黄色野菜を食卓に取り入れて、健やかに。
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