週に2回はお魚を食べよう! さば+鮭~おトク素材でCooking♪
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週に2回はお魚を食べよう! さば+鮭~おトク素材でCooking♪

  • 配信開始日:2026/03/14
  • 配信終了日:2029/03/13
  • 出版社:オレンジページ

目次

表紙 お知らせ ●さばでパワー充電! はじめに CONTENTS(さば) さばFILE 〈味がしみてふっくら!煮もの〉 さばとごぼうのしょうが煮 さばの和風カレー煮 さばと白菜の韓国風煮 さばのねぎ塩煮/さばのしょうゆ煮 さばのにんにくコチュジャン煮 さばの洋風トマト煮 さばのスープカレー さばのピリ辛照り煮 さばの南蛮煮 〈皮目をパリッと!焼きもの・ソテー〉 さばのピリ辛みそ焼き さばのピカタ 香味だれがけ さばの塩焼き ポン酢だれ さばのごまじょうゆ焼き/さばのしょうが焼き さばのガーリックソテー さばのソテー 香味野菜のせ さばのスパイシーソテー/さばのソテー 玉ねぎソースがけ さばのペッパーグリル トマトソース さばの和風ソテー/さばのチーズソテー 〈さばの定番&人気おかず4品〉 塩焼き みそ煮 さばの照り焼き 玉ねぎ風味 さばの酢じめグリル 〈ジューシーさが魅力!揚げもの〉 さばのねぎ塩竜田揚げ さばのカレーフリッター さばのマスタードフリッター さばのしそ風味春巻き さばとなすのさっぱり揚げびたし さばのこしょうから揚げ/さばの中華風天ぷら さばのから揚げ 甘酢あんかけ さばのねぎソースがけ/さばのから揚げ ポン酢あえ さばのサラダ南蛮 〈手軽にささっと!炒めもの〉 さばともやしのカレー炒め さばとれんこんの甘酢ケチャップ炒め さばとピーマンのしょうがじょうゆ炒め さばと青梗菜の塩炒め/さばとピーナッツのピリ辛炒め さばとキャベツのオイスターソース炒め 料理INDEX 奥付(さば) ●鮭 感動のレパートリー。 はじめに CONTENTS(鮭) 鮭FILE 〈鮭の人気メニュー〉 鮭フライのタルタルソースのせ 鮭のポテトグラタン 生鮭のムニエル パセリソース 鮭のマスタードマヨ焼き 鮭とねぎのカルボナーラ 鮭の甘辛照り焼き 鮭の簡単南蛮漬け 〈鮭が主役の絶品おかず〉 鮭とポテトのマヨチーズ焼き 鮭のキムチーズソテー 鮭の中華風野菜のせ/鮭のソテーおろしポン酢添え 鮭のチーズピカタ 鮭のじゃがいもごろも焼き 鮭のソテー トマトソース 鮭のバターソテー/鮭の黒酢照り焼き 鮭のみそ照り炒め 鮭とアスパラのケチャップ炒め 鮭とキャベツのみそバター炒め 鮭とまいたけのガーリックソテー 鮭とじゃがいもの塩煮 鮭のロールキャベツ 鮭と青梗菜のごまみそ煮 鮭と白菜の豆乳煮/鮭とキャベツのさっと煮 鮭とかぶのホワイトシチュー 鮭とプチトマトのガーリック煮/鮭ときのこのスープ仕立て 鮭の竜田揚げ 鮭の串揚げ 鮭とパプリカの揚げびたし 鮭のチーズフライ 鮭のチーズコロッケ 鮭のベーコン巻きフライ/鮭コーンボール 〈まとめて作って、冷凍しておくと便利!鮭マヨそぼろ〉 サーモンポテトサラダ 鮭とアスパラの卵炒め 鮭とキャベツの重ね蒸し/鮭とコーンの混ぜピラフ 〈鮭のとっておきご飯〉 北海ご飯 鮭といんげんの炊き込みご飯 焼き鮭のペッパーバターライス/鮭ときゅうりの混ぜずし 鮭の和風炒飯/卵あんかけ炒飯 鮭とアボカドのマヨしょうゆ丼 鮭と三つ葉の冷やしだし茶漬け 料理INDEX 奥付(鮭) 電子版奥付

生活習慣病の予防や、子どもの成長にも効果が期待できる魚。でも値段は高いし、バリエーションもない…という方におすすめ。お手頃な〈さば〉と〈鮭〉のレシピを選りすぐりました。調理も簡単。和も洋もおまかせください。

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