REAL KITCHEN&INTERIOR SEASON 11
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REAL KITCHEN&INTERIOR SEASON 11

  • 配信開始日：2022/12/25
  • 配信終了日：2023/12/24
  • 出版社：小学館

目次

表紙 扉 CONTENTS ■インテリアキッチンとわが家の料理 【Prologue】 本号特集メニューのご案内 ■ゲストが集まるガストロノミックキッチン　01 おもてなしを第一に考えて 02 テーブルみたいなビュッフェキッチン 世界の素敵なファインステンレスキッチン ■本気の料理を楽しむプロの厨房風キッチン　01 料理への見識と情熱でわが家に厨房を 02 なんでも出てくるメニューのない料理店 【column】プロの厨房に憧れて。でも、どうつくるの？ ■温かくて優しい、家族のためのクッキングキッチン　01 パンの焼ける香りに家族が集まってきます 【本間美紀のキッチンコラム】フードロスを減らすパントリー収納 キッチンマテリアルが日々の幸せにつながる ビルトイン家電は驚くほど多様に ■キッチンをもっと美味しく、素敵にするための、最新設備ガイド キッチンが変わる美味オーブン IHクッキングヒーターはより賢く クックトップは選択肢が激増 調理スペースを広げる水栓 美しい水栓 ファンクショナル水栓 シンクが料理を楽しくする 進化したシンク＆ワークトップ 使いやすいシンク ワークトップ素材がキッチンインテリアの鍵に 食器洗い機─それぞれの個性 リビング化する冷蔵庫＆セラー こんな時代だから、ウエルカム洗面 ■ミラノのキッチン家具見本市「エウロクチーナ」から　キッチンはサステナブルのスタート地点 キッチンの素材改革 変わりゆくキッチンの開き方 トップブランドの新作から 細部に美が宿るスモールキッチン キッチンが自由に飛び出す 家具化するビルトイン家電 新発想のテクノロジー 街中がミラノサローネに染まった！ 日本で実現した世界のブランドキッチン＆インテリア2例　イタリアのアートなキッチン ドイツのミニマリスティックなキッチン ■Milano Salone 2022　Latest news of FURNITURE BRAND ■NEXT DESIGN PERSPECTIVES 2022 with ALTAGAMMA 『リアルリビング＆インテリア』刊行のお知らせ 『REAL LIVING ＆ INTERIOR もっと知りたい世界のトップインテリア』 問い合わせ先 ＆クレジット 【Epilogue】 奥付

インテリアから考えた自分らしいキッチン──ここに「料理」の視点からさまざまな取材を行ったのが今号の「シーズン11」。毎号人気の、美しい写真で紹介する実例に加え、2022年6月、イタリア・ミラノで開かれた「エウロクチーナ国際キッチン家具見本市」から、キッチンジャーナリストの本間美紀さんのレポートによる新時代のキッチンも紹介しています。 ※電子版には付録はつきません。 ※電子版からは応募できない懸賞などがございます。 ※電子版では、掲載されないページや、一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。

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