好評の「15分以内のスピードおかず」レシピを集めました。

2025/07/27 配信

表紙お知らせはじめに目次料理INDEX ●早い、手間なし、ウマい！15分で晩ごはんはできる！【10分以内で炒めもの】豚こまともやしのオイスターソース炒め豚肉とパプリカのごまみそ炒め／あっさり麻婆豆腐ほか【10分以内で煮もの】簡単ハッシュドビーフ鶏だんごとかぶの煮もの／たらと大根のキムチ煮ほか【10分以内でフライパン蒸し】豚肉とキャベツの重ね蒸しねぎおかかだれ牛肉としいたけの重ね蒸しピリ辛ごまだれ／豚肉と根菜の重ね蒸しパセリだれほか【マリネストックがあれば焼くだけ、煮るだけ！】豚肉のしょうがじょうゆマリネほか手羽先のレモンマリネ／鶏肉のカレーマリネ【火を使わない！5分以内であえるだけサブおかず】キャロットラぺほか新玉ねぎとツナのゆずこしょうサラダ／アボカドとチーズの和風サラダほか【電子レンジで！5分以内ですぐできサブおかず】アスパラの蒸しナムルほか大豆とひじきの煮もの／しいたけののりチーズのせほか ●火を使わずに、シャキシャキ＆ジューシー肉野菜炒め／回鍋肉牛肉とにんにくの茎の青椒肉絲風ほか豚肉と小松菜のマヨチーズ炒めほか牛肉と玉ねぎの甘酢炒めほか ●さっとゆでるだけ！たれが決め手の豚しゃぶ／ごま豆腐だれ＋レタス、青じそポンマヨだれ＋水菜、みょうが酢みそだれ＋海草、サニーレタスコチュジャンだれ＋大根、にんじん／中華だれ＋きのこ、ベビーリーフ ●冷凍できるラクチンおかず／豚こまのはちみつしょうが焼き豚こまのチーズホイル焼き／豚丼／豚こまのしょうが風味かき揚げ豚こまのクリーム煮カレークリームドリア／クリーミー春巻き鶏肉のペペロンソテーチキンのトマト煮／鶏肉とこんにゃくのいり煮チーズといんげんの肉巻き／肉巻きのさっぱり煮ほか ●ホワイトソースいらずでラクチン！混ぜて焼くだけドリア【ミルクドリア】ベーコンエッグドリアツナきのこドリア／ソーセージとピーマンのドリア【マヨドリア】チキンれんこんドリア鮭としめじのドリア／はんぺんとブロッコリーのドリア ●10分でどんぶり定食／炒めビビンバうなぎとごぼうの卵とじ丼ひき肉チーズカレーさっぱり豚丼まぐろキムチ丼 ●素材別メインのおかず＆ラクラク小さなおかずカタログ【豚薄切り肉、こま切れ肉で】豚肉とキャベツのうま塩炒めみそ肉じゃが／豚肉ともやしのプルコギ風豚肉とじゃがいものレンジ蒸し豚肉とやまといものお好み焼き風／豚こまと厚揚げのオイスターソース煮【牛切り落とし肉で】ケチャップ青椒肉絲牛肉としめじの甘辛しょうゆ炒め／牛肉と豆のトマトシチュー【鶏もも肉、胸肉で】カリカリチキンのトマトソース鶏肉とアスパラのみそマヨ焼き／蒸し鶏のねぎ塩だれ鶏肉と水菜の梅煮鶏肉のしょうが天ぷら／鶏肉のピザ風蒸し焼き【ひき肉で】ひき肉とトマトの卵炒め鶏ひきとじゃがいもの甘辛炒め／豚ひき肉とにんじんのチヂミ【鮭の切り身で】鮭とキャベツのにんにくみそ炒め鮭ときのこのマヨしょうゆ炒め／鮭のカレーしょうゆ焼き《スピード自慢の小さなおかず》にんじんのカレー風味サラダほかきゅうりの梅みそあえ／ピーマンのおかかあえ／トマトのナムル《湯を注げば完成！の汁もの》えのきのチーズ風味スープほか電子版奥付

メインのおかずは15分以内、副菜は5分以内という早さで作れるものを厳選！おかずに限らず、ドリアやどんぶりものも、15分以内で仕上がるレシピをピックアップして、この一冊にまとめました。仕事やおでかけで帰りが遅くなった日や、ちょっぴり疲れてキッチンに長く立ちたくない日…。そんなとき、きっとこの本が役に立つはずです！

出版社：オレンジページ
配信開始日：2025/07/27
配信終了日：2028/07/26