「使いたい素材」ですぐ決まる!大人ふたりの2品献立
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「使いたい素材」ですぐ決まる!大人ふたりの2品献立

  • 配信開始日:2026/04/04
  • 配信終了日:2029/04/03
  • 出版社:オレンジページ

目次

表紙 はじめに Contents この本の特徴と使い方 ●Part1 季節のおトク素材で晩ごはん 菜の花と鶏肉のピリ辛炒め/しじみとねぎのスープ 新じゃがと手羽元のトマト煮/セロリとにんじんのピクルス アスパラのクリームグラタン/トマトとツナのサラダ 揚げなすと鶏肉の甘酢あえ/キャベツの和風薬味サラダ トマトと牛肉の炒めもの/長いもとアボカドのわさびじょうゆあえ ゴーヤーのかき揚げ/ちくわとにらのみそ汁 里いもと牛肉の甘辛煮/ブロッコリーのごまあえ 焼きさばの野菜あんかけ/ほうれん草の簡単白あえ 秋鮭のフライ/かぶと玉ねぎのスープ れんこんのはさみ蒸し/ゆで卵のねぎみそだれ 大根と手羽中の甘辛煮/ほうれん草としらすのおひたし 白菜と牛肉の中華炒め/きのこのみそ汁 かきフライ/ツナとチーズのパスタサラダ ぶりとわかめの酒蒸し/にらとじゃこのみそ汁 ■季節の野菜でシンプル副菜 ●Part2 いつものお肉で新定番 豚しゃぶのみそだれサラダ/にら入り卵焼き 鶏のから揚げ タルタルソース/じゃがいもと玉ねぎのスープ にんじん入りハンバーグ/キャベツとベーコンの蒸し煮 牛肉のチャプチェ風/トマトの甘酢おろしあえ 野菜たっぷりシュウマイ/きぬさやのかきたま汁 鶏肉のみそ照り焼き/小松菜とにんじんのごま酢あえ 肉巻きなすフライ/長いものめんつゆがけ 豚肉のしょうがじょうゆ焼き/こんにゃくの甘辛煮 ごぼう入り鶏つくね/かにかまと貝割れの春雨サラダ ■火を使わない簡単副菜 ●Part3 たっぷり食べる!野菜献立 豚バラ入りジャーマンポテト/カラフル野菜のサラダ キャベツと鶏肉のしょうゆ蒸し煮/れんこんの甘酢漬け もやしとひき肉のピリ辛炒め/じゃがいもとセロリのサラダ まいたけと帆立てのかき揚げ/わかめと大根のサラダ ブロッコリーと鶏肉の辛子マヨソース/もやしのピクルス ピーマンとひき肉のみそ炒め/きゅうりとわかめの酢のもの かぶと肉だんごのみそ煮/にんじんのごま酢あえ ごぼうの肉巻き照り焼き/ブロッコリーのたらマヨサラダ にらと豚肉のチヂミ/韓国風わかめスープ 長いもと鶏肉の和風煮/ほうれん草とまいたけのレモンしょうゆあえ 小松菜と鶏肉の塩炒め/かぶとザーサイのスープ かぼちゃの肉巻きフライ/オクラのナムル ■卵で決まり!ボリューム副菜 ●Part4 豆腐&厚揚げの万能おかず 豆腐と豚肉のチャンプルー/ 浅漬け風サラダ 豆腐ステーキ なすのピリ辛炒めのせ/アスパラとえのきの煮びたし 和風麻婆豆腐/春菊とのりのサラダ 豆腐のごま風味揚げつくね/えのきとわかめの酢のもの 厚揚げと豚肉のおかかみそ炒め/たたき長いもの甘酢あえ 厚揚げのハムサンドソテー/青梗菜のシンプルサラダ ■作り置きOKの浅漬け&ピクルス ●Part5 ご飯&麺でラクチン! 豚のしょうが焼き丼/なすと油揚げのみそ汁 あじの混ぜずし/はんぺんとのりのすまし汁 ビビンバ風炊き込みご飯/えのきとちくわのスープ オクラとしらすのさっぱりうどん/ごぼうといんげんのきんぴら ブロッコリーとベーコンのパスタ/里いものチーズ焼き レタス入りオムそば/しし唐とねぎの和風スープ ■ほっと温まる 具だくさん汁もの 料理INDEX/奥付

「使いたい素材」で選ぶ、2品献立。組み合わせや段取りがシンプルで、作りやすいレシピをご紹介します。おいしくて手ごろな旬の野菜や魚介類、日常使いに便利なお肉など、今使いたい食材から、すぐに献立が決められます!

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