大根・白菜・キャベツ　冬野菜、どっさり一気に使う！

2024/11/17 配信

表紙はじめに目次【1章】大根、白菜、どっさり一気に使う！大根　まずは「じか煮」で大量消費！白菜　まずは「重ね蒸し」で大量消費！《plan1》「大根1本」を大量消費！炒め煮まるごと1本を「だしびたし」ストックに！漬けもの大根1/2本でサラダ大根の皮や葉もむだなく使いきり！「下味冷凍」すればしみしみ煮ものができる！《plan2》「白菜1/2株」を大量消費！くたくた煮ミルフィーユ鍋漬けもの白菜1/4株で小さなおかず大根にも白菜にも使える！「塩もみストック」【2章】キャベツ、どっさり一気に使う！まずは「袋サラダ」で大量消費！《plan1》「ボリュームおかず」で大量消費！「主役級おかず」に。「肉サラダ」に。《plan2》「あったか煮込み」で大量消費！「ロールキャベツ」3タイプ。「洋風煮込み」に。「和の煮込み」に。「キャベツ1/4個」ならスープに。《plan3》「コールスロー」と「浅漬け」で大量消費！コールスロー浅漬け「乳酸菌キャベツ」「切りおき」のすすめ料理 index 奥付

【１章：大根、白菜、どっさり一気に使う！】《大根、まずは「じか煮」で大量消費！》鶏たま大根／大根と鶏手羽のシンプルおでん　ほか《白菜、まずは「重ね蒸し」で大量消費！》白菜と鶏ももの塩しょうが蒸し　ほか【plan1】「大根1本」を大量消費！【plan2】「白菜1/2株」を大量消費！【2章：キャベツ、どっさり一気に使う！】《まずは「袋サラダ」で大量消費！》キャベツとツナのミモザサラダ／キャベツと塩昆布のやみつきナムルサラダ　ほか【plan1】「ボリュームおかず」で大量消費！【plan2】「あったか煮込み」で大量消費！

出版社：オレンジページ
配信開始日：2024/11/17
配信終了日：2027/11/16

大根・白菜・キャベツ 冬野菜、どっさり一気に使う！

大根・白菜・キャベツ　冬野菜、どっさり一気に使う！