クロワッサン

2023年06月25日号 1095号

※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。最新版！冷凍・冷蔵の新常識。見える収納で食材を残さず使い切る、松田美智子さん、冷凍冷蔵の方程式。解凍いらずの調理で、すぐ完成！アレンジ自在、肉と魚の下味冷凍。おかずを組み合わせて冷凍弁当に。レンチンで食べる〝ミールプレップ〞うまみが増して、アレンジも自在。ひき肉の冷凍ワザ＆展開レシピ。視認性、保存性、展開力を高めた、麻木久仁子さんの食材管理術。冷蔵庫にあるおなじみの調味料をおいしくきれいに使い切るワザ23。

配信日(2023/06/09) 　終了日(2023/07/24)

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