小分け冷凍派も！コンテナ派も！　はこの5分で朝ラク冷凍弁当

2025/06/14 配信

表紙小分け冷凍派も！コンテナ派も！　はこの5分で朝ラク冷凍弁当 CONTENTS 冷凍作りおき弁当ってなにがいいの？冷凍作りおき弁当ができるまで６STEP 冷凍作りおき弁当作りで注意すること冷凍作りおき弁当の詰め方アイディア PART.1 冷凍作りおき弁当のメインおかず／ごま油香る♪ 鶏の塩から揚げタレが絶品！　油淋鶏／お店の味のフライドチキン青のりとレモンの鶏天／カレー風味のマヨチキンカツ鶏の味噌マヨ焼き／バジルの香り♪ 鶏の香味焼きしっとりささみののり巻き／こってりオイマヨチキン冷めてもおいしい鶏チャップ／ちょいピリッ！　ヤンニョムチキン鶏ももとブロッコリーのソテー／鶏肉と野菜のケチャップ炒め鶏肉の中華味噌炒め／野菜たっぷり酢鶏ささみのガリバタしょうゆ炒め／鶏むねとごぼうの甘辛焼きささみとキャベツの塩麹炒め／鶏肉とねぎのレモン炒め鶏ハム野菜ロール／砂肝と豆苗の中華炒め／鶏レバーとにんじんの甘辛煮焼肉のタレでチューリップ揚げ／手羽元のタンドリーチキン鶏手羽先のしょうゆ煮／手羽先のコンソメから揚げ手羽中塩チキン焼き／定番の味！　甘辛チキン豚肉のやわらか塩麹焼き／豚肉とブロッコリーの中華炒め玉ねぎソースの絶品トンテキ／しょうがの香り自家製煮豚／がっつり！　しょうが焼肉大葉とチーズのロールカツ／キャベツと紅しょうがのロールカツ／豚バラとなすの包み揚げこねない！　豚こまミートボール／ピリ辛！　豚キムチ豚肉とスナップエンドウの卵炒め／豚肉と豆苗の味噌ダレ炒め豚肉と玉ねぎのしょうゆマヨ焼き／豚肉とキャベツのカレー炒めしっとり柔らか豚肉ピカタ／にんじんとえのきの豚バラ巻き牛ステーキオニオンソース／レモン塩ダレ焼肉牛肉とごぼうの甘煮／牛肉と長ねぎの甘辛炒め／本格味のチンジャオロース／牛肉と野菜のバターじょうゆ炒め／牛肉と野菜のケチャップ炒め／牛肉とれんこんのスタミナ炒めフライパンで簡単しゅうまい／レンチンでできる洋風しゅうまいほんのり香るカレーぎょうざ／におい軽減！　定番ぎょうざ長いものひき肉はさみ揚げ／油揚げの肉詰め煮込みピーマンの肉詰め／れんこんの甘酢はさみ焼きひき肉キャベツの春巻き／中華春雨入り春巻き／コロッケ風春巻き揚げないポテトコロッケ／チーズ入りカレーメンチカツ鶏むね肉の煮込みハンバーグ／鶏ひき肉のつくね棒／子どもが大好きチーズハンバーグ中華風塩そぼろ／和風カレーそぼろ／ガパオ風そぼろ鮭とはんぺんのふわふわ焼き／鮭ときのこのしょうが焼きしょうが風味！　鱈の竜田揚げ／鰯の甘辛かば焼き秋刀魚のごま味噌香ばし焼き／サクサク鯵フライ塩鯖の香草パン粉焼き／塩鯖の簡単みりん焼きえびのカレーソテー／シーフードミックスで作るおやきいかと香味野菜のシャキシャキ炒め／ほたてと彩り野菜のバターソテーちくわウインナーの磯辺焼き／カニかまクリームコロッケはんぺんのチーズ挟みフライ／魚肉ソーセージフライ COLUMN 1 人気冷凍食品　そっくりレシピ PART.2 冷凍作りおき弁当のサブおかず／小松菜と玉ねぎのコンソメ炒め小松菜とさつま揚げのバター炒め／小松菜と油揚げの煮浸し／いんげんのごま和えピーマンの味噌炒め／ピーマンとベーコンの洋風炒め／ピーマンとにんじんのきんぴらキャベツと明太子のお好み焼き／キャベツとベーコンのコンソメ炒め／キャベツとちくわの塩炒めほうれん草とコーンのソテー／ほうれん草とちりめんのポン酢和え／ほうれん草とカニかまのマヨ炒め／きゅうりのピリ辛漬けブロッコリーの中華ごま和え／ブロッコリーのペペロンチーノ／アスパラとさつま揚げのカレー炒め／アスパラとウインナーのピリ辛炒めオクラと梅のじゃこ和え／オクラとえのきの塩麹炒め／オクラとベーコンのカレー炒め／スナップエンドウのおかか炒めにんじんとたらこのバターしょうゆ／にんじんとツナの塩昆布ナムル／にんじんの白だしきんぴらウインナーのピリ辛ケチャップ／ハム包み卵焼き／カニかまの磯辺揚げベーコンのえのき巻き／ちくわとオクラのベーコン巻き／魚肉ソーセージと長いもの中華炒めパプリカとコーンのコンソメ炒め／パプリカのおかか和え／パプリカとカニかまのナムルパプリカと油揚げの塩麹炒め／パプリカとえのきの高菜炒め／さつまいものレモン煮／さつまいもの塩バターアスパラとカニかまのオムレツ／小松菜とベーコンの炒り卵／ニラとハムのお好み焼き大葉とウインナーの卵焼き／紅しょうがの卵焼き／パプリカとねぎの卵焼きかぼちゃの天ぷら／かぼちゃのサラダ／とうもろこしのツナマヨカレーごぼうの甘辛焼き／なめこの大根おろし和え／きのこの甘酢炒め切り干し大根の中華炒め／きのことちくわのしょうゆバター／切り昆布の炒め煮／ひじきとれんこんの炒め煮なすのピリ辛炒め／かぶのゆず塩昆布漬け／れんこん塩きんぴら里いもの明太子和え／切り干し大根のツナサラダ／カリッと大豆きゅうりとカニかまのポテサラ／春雨の中華炒め／白菜のピリ辛漬け型抜きハッシュドポテト／きゅうりとハムのスパサラ COLUMN 2 かわいい使える！　飾り切り COLUMN 3 冷凍するともっとおいしい！　簡単スイーツ PART.3 丸ごと冷凍弁当／食べ応えあり！　のり弁安定感抜群の鮭弁当彩り野菜のハンバーグ弁当甘くておいしい照りたま丼／豚の味噌焼き弁当いなり寿司＆から揚げ弁当タルタルがうまいチキン南蛮弁当甘辛味がクセになる３色丼ほんのり甘い牛丼／ピリ辛が◎なビビンバホッとする味チキンカレー／野菜たっぷりキーマカレー麺つゆで作る親子丼／具だくさん八宝菜丼なすがおいしいボロネーゼ風／ピリ辛ペペロンチーノ／えびとブロッコリーのクリームパスタ和風ツナたまうどん／肉たっぷりキムチ焼きうどんとろ〜り！　あんかけ焼きそば／具だくさん上海風焼きそば豚肉と豆苗の塩焼きそば／カレー風味焼きビーフン混ぜて食べるじゃじゃ麺／汁なしでうまい！　油そば混ぜごはんのオムライス／神戸発祥！　そばめし／ゴロゴロベーコンチャーハン懐かしの鶏ごぼう混ぜごはん／レンチンで作れるピラフ COLUMN 4 手作りで安心♪　ごはんが進むふりかけ

今回は「小分け冷凍レシピ」のほか、まるごと冷凍して食べるときチンするだけの「コンテナレシピ」もご提案。冷凍レシピは「味がぼけそう」「水っぽくなりそう」「うまく解凍できない」などのお悩みがつきものですが、はこさんが研究に研究を重ねたこのレシピは毎回作りたての味と食感を楽しめます。朝の時間がないときはもちろん、夜ごはんを作る気力のないとき、子どもの塾弁、離れて暮らす大切な人に送る弁当、夏休みなどの子どものための置き弁など、さまざまなシーンで使えます。絶対失敗しない冷凍テクは必見です！

出版社：宝島社
配信開始日：2025/06/14
配信終了日：2028/06/13

小分け冷凍派も！コンテナ派も！ はこの5分で朝ラク冷凍弁当

小分け冷凍派も！コンテナ派も！　はこの5分で朝ラク冷凍弁当