うちの定番食材レシピ4月

2026/04/18 配信

表紙お知らせ CONTENTS キャベツお買い物メモ【キャベツ×豚こまの絶品おかず】キャベツと豚こまの簡単回鍋肉ほかキャベツと豚こまだんごのカレー煮ゆでキャベツと豚こまのキムチマヨだれ／キャベツと豚こまのポン酢炒めキャベツのソテー豚こまエスニックソースキャベツと豚こまのキッシュ風グラタン／キャベツと豚こまのしょうゆマヨ炒めキャベツと豚こまのお好み焼き風キャベツと豚こまのしょうが焼き【キャベツのメインおかず】キャベツと鶏もものフライパンローストキャベツと鶏ももの青じそ塩炒め／キャベツと鶏もものしょうが蒸しキャベツと鶏もものトマト蒸し煮／キャベツと鶏もものカレーマヨ炒めキャベツと鶏むねのサラダ仕立てキャベツと鶏むねのクリームチーズ煮／キャベツと鶏むねの梅煮キャベツと手羽先の蒸し焼きゆず風味キャベツと手羽先のポトフーキャベツと手羽中の中華うま煮肉巻きキャベツのコチュジャンだれがけキャベツと豚バラのオイスター炒め／キャベツと豚バラのスープ煮キャベツと豚バラの豆乳担担煮／キャベツと豚しゃぶのおかずナムル肉巻きキャベツの照り焼き炒めキャベツの焼き肉のせキャベツと牛こまのうま塩炒め／キャベツと牛こまの韓国風煮キャベツと牛こまのピリ辛みそ炒めキャベツと牛こまの中華風サラダキャベツのレンジシュウマイキャベツと鶏ひきのとろみ煮／キャベツと豚ひきのみそ炒めキャベツたっぷりメンチカツこんがりキャベツの即席ミートソースがけキャベツとベーコンのカルボナーラ風キャベツとベーコンの中華風ミルク煮キャベツとえびのマヨ炒めキャベツとえびのチリソース炒めキャベツとあさりの塩バター蒸し／キャベツと鮭のにんにくみそ炒めキャベツと鮭のクリーム煮〈Column〉巻かない!? ロールキャベツ【キャベツストックのススメ】塩もみせん切りキャベツ／塩もみちぎりキャベツキャベせんとツナのポテサラ／ちぎりキャベツのしょうが甘酢あえちぎりキャベツと生ハムのミルフィーユサラダキャベせんと春雨のマヨサラダ／キャベせんのザワークラウト風ソーセージ添えキャベせん棒餃子チーズインロール豚キャベツソテー【キャベツのサブおかず】キャベツのカレーサラダ／キャベツの梅あえキャベツと鮭のみそマヨあえ／キャベツの明太レモンあえ／和風コールスローキャベツと卵のおかか炒め／春キャベツとソーセージのさっと蒸しキャベツのそぼろ煮／キャベツとツナのホットサラダ／キャベツのチーズソテーキャベツと豚こまの春雨スープ／キャベツのクラムチャウダーキャベツとザーサイのスープ／キャベツとエリンギのスープ／キャベツとトマトのみそ汁【魅惑のにら中華】豚肉入りとろみにらたまほかにらと春雨の花餃子にら入り麻婆あんかけ豆腐／こくうま豚にら炒め【にらたっぷりスタミナ麺】にらにおぼれる甘辛あえ麺にらたっぷり豚キムチ焼きそばにらと豚しゃぶのスタミナうどん／豚肉入りにらそば【にらのサブおかず】にらのひき割り納豆あえ／にらポン酢ほかにらと焼き油揚げのみそ汁／にらたまスープ／にらとザーサイの中華スープ〈Column〉にらがおいしい韓流レシピ【玉ねぎで極うま！定番の肉おかず】焦がし玉ねぎとあめ色玉ねぎのカレーほか玉ねぎソースの油淋鶏オニオン照り焼きチキン／ポークソテーオニオンソース【玉ねぎのメインおかず】玉ねぎと手羽先のバタースープ煮玉ねぎと鶏肉のピリ辛ケチャップ炒め／おろし玉ねぎと鶏肉のさっと煮豚肉のおろし玉ねぎ照り焼き玉ねぎと豚しゃぶのボリュームサラダ／玉ねぎと豚こまのごま炒め丼玉ねぎと牛肉の甘辛にんにく炒め玉ねぎと牛肉のオイスターソース炒め／玉ねぎと牛肉のすき煮たらのオニオングラタン風玉ねぎと鮭の南蛮漬け／さばのおろし玉ねぎポン酢焼き【酢玉ねぎドレッシング】酢玉ねぎのポテトサラダ／酢玉ねぎと蒸し鶏の梅サラダほか【玉ねぎのサブおかず】玉ねぎとカリカリ油揚げのポン酢あえほか玉ねぎと梅干しのシンプルスープ／簡単オニオングラタンスープほか〈Column〉捨てずにおいしくフル活用！玉ねぎの皮の水だし奥付

旬の食材を味わうおかずのレシピ集。今食べたい素材、家にある素材から、パパッとメニューが選べます！4月の定番食材レシピの特集は「キャベツ」。そのほか、にら・玉ねぎが主役のおかずと副菜のレシピもご紹介します。

出版社：オレンジページ
配信開始日：2026/04/18
配信終了日：2027/04/17