最新医学が教える 体細胞が20歳若返る食べ方

2026/07/11 配信

最新医学が教える 体細胞が20歳若返る食べ方
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目次

表紙 最新医学が教える 体細胞が20歳若返る食べ方 食べ方で、体の細胞は何歳からでも若返る 新型栄養失調チェックテスト 放っておくと危ない 病気のサイン６ Contents ＜第１章＞最新医学が教える 高血糖を防ぐ食べ方 「血糖値」は健康状態を左右する最大のカギ 肥満も老化も病気も遠ざける！ 糖質制限のコツ 糖質の上手な摂り方 海藻や魚介、きのこから マグネシウムを摂る 元気指数「アルブミン」値を上げれば糖尿病は改善する 何歳でも効果を体感 高カカオチョコ習慣 日本新の新定番 緑茶を飲む・食べる ＜第２章＞最新医学が教える 高めの血圧を防ぐ食べ方 自覚症状なく忍び寄る脳や心臓の血管の危機 日本伝統のうま味に回帰 塩分ちょいオフ習慣 うれしい効果がたくさんある！ 「大さじ１のお酢」 降圧剤なみのパワーを発揮！ 長生きふりかけ 血管を広げて血圧を下げる！ 焼き長ネギ健康法 新発見が止まらない血管に働く優秀野菜 トマトみそ汁 ＜第３章＞最新医学が教える 疲れをとる・心を軽くする食べ方 疲労は「ホルモンタンク」の枯渇が原因だった！ 脳に効く油と毒出し野菜 見た目の疲れも一気に解消 「疲労回復肉」を摂る 元気を素早く生み出す お酢×ハチミツ 心の不調（うつやイライラなど） は脳の栄養不足が原因 日本人の心に働く食事 ＜第４章＞最新医学が教える 免疫力を整える食べ方 感染症を防ぐには食事と「空腹時間」が重要 食事と日光浴で ビタミンＤを増やす 免疫システムをサポートする ビタミンＣと亜鉛 血管を若返らせる 「シナモン」ドリンク 放置＆加熱で効果は８倍！ 「甘い酢玉ねぎ」 免疫ビタミン「LPS」を摂る 自然の恵みで免疫力を上げる「LPS」が豊富な食材 〈Column1〉「得体の知れない不調」は「成長ホルモン」の減少を疑え！ ＜第５章＞最新医学が教える 老化を防ぐ食べ方 老化と生活習慣病はAGE（終末糖化産物）が原因 AGEの発生・蓄積を避ける 加熱と味つけのコツ 積極的に摂りたい！ AGEを抑える食材 これまでより食事の量を減らす 腹七分目生活 長生きする人が食べている 健康長寿の食材 おかずに１品取り入れたい 濃い緑とアブラナ科の野菜 細胞を若返らせ体内の炎症を防ぐ 高ポリアミン食 脳がよろこぶ栄養素が満載 玄米で認知症を防ぐ 糖質量で避けるのはもったいない！ 日本酒のアミノ酸力 〈Column2〉脳には使うと育つ「予備力」がある。「学び」続ければ認知機能は衰えない。

16名の名医・博士が、ハーバード大学、スタンフォード大学、シカゴ大学などの最新研究に基づき、「体細胞を若返らせる」ための食事術を解説。体細胞を劣化させる健康問題――肥満・老化・うつ・疲労などの不調・病気を遠ざけ、細胞が若々しく本来の力を取り戻すための最強メソッドとは。

  • 出版社：宝島社
  • 配信開始日：2026/07/11
  • 配信終了日：2029/07/10
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