薬膳せいろ　体にやさしい温活レシピ

2026/10/17 配信

薬膳せいろ　体にやさしい温活レシピ
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目次

表紙 はじめに 目次 冷え体質を改善する薬膳せいろとは 薬膳の基礎知識 食材が血液の巡りをよくして温める せいろの基本と使い方 Chapter 01 温め食材で作る おすすめ温活ベストレシピ 蒸し鶏の甘辛にら かぼちゃの鶏ひき詰め エビのもち米焼売 ブリの台湾風蒸し物 鮭と玉ねぎのみそしょうが蒸し カジキの甘辛黒こしょう イワシの塩蒸し しょうが風味 参鶏湯（サムゲタン）風 かぶと鶏手羽元の白煮 マグロとねぎのカレー蒸し Column 01 せいろ料理をもっと楽しめる オリジナルのたれレシピ Chapter 02 毎日の温活に せいろで作る2品献立 鶏肉のレモン蒸し／春雨のピリ辛和え スペアリブのみそゆずこしょう漬け／小松菜のナムル酢 白身魚の香味蒸し／にんじんの花椒（ホアジャオ）和え ベトナム風蒸し春巻き／エスニック風せん切りサラダ 豆腐チゲ／白菜ゆず蒸し タラとアサリの白ワイン蒸し／じゃがいものカレーマリネ れんこん蒸し団子／チンゲン菜のガーリックオイル蒸し 鶏肉の甘辛蒸し／温梅やっこ 豚しゃぶのごまだれ／大根のねぎ油和え スパイス蒸し餃子／サンラータンスープ ししとうと豚肉のみそ風味／蒸しなます 豚肉の豆鼓（トウチ）蒸し／かぼちゃとナッツの中華風サラダ 豚バラの米粉蒸し／にらのキムチ 蒸し寿司／ささみのお吸い物 豚玉丼／ほうれん草の蒸し浸し 無水カレー／かぶの蒸しマリネ Column 02 手軽に冷え体質を改善！ ちょい足し温活ドリンク Chapter 03 冷えからくるお悩みを改善 症状別おかず 症状① 疲れやすい・だるい さつまいも饅頭 しいたけ焼売 アボカドのホットサラダ 牛肉甘辛山椒蒸し タラの香味蒸し 症状② 関節痛・腰痛・肩こり 栗と黒米のおこわ エビとパクチーの蒸し餃子 長いもの辛子じょうゆ蒸し ホタテのさっと蒸しレモンソース ブロッコリーと鶏のオイスターソース蒸し 症状③ 消化不良・食欲不振・胃もたれ 丸ごとトマトリゾット 蒸しキャベツの酢みそソース 鮭のおろし大根すだち 里いも田楽ゆず風味 ししとうしょうゆ蒸し おかかまぶし 症状④ 便秘・下痢・腹痛 かぶら蒸し 蒸しごぼうの甘辛 きのこの蒸しオムレツ 鶏とさつまいものヨーグルト煮 えのき豆腐 症状⑤ 生理痛・生理不順 はす蒸し イカチヂミ 小松菜の塩麹蒸し サンマとなすの山椒蒸し 蒸し玉ねぎのアンチョビソース 症状⑥ 肌荒れ・シワ・乾燥肌 和風ラタトゥイユ 韓国風茶碗蒸し エリンギのチーズ蒸し ほうれん草と豚肉の豆乳煮 さつまいもの蒸しスープ 症状⑦ むくみ・水太り肥満 豆もやしのクッパ ひじきの梅蒸し アサリと豚肉のねぎ蒸し マッシュルームのオイル蒸し 山椒豚レタス 症状⑧ 風邪の諸症状 大根粥 蒸し梨スープ 酢れんこん ゆずとかぶの和え物 蒸しねぎマリネ Column 03 ストレスが冷えの原因に。香りのもつリラックス効果 Chapter 04 ほっこり温まる おやつのレシピ 蒸しカステラ いろいろ米粉蒸しパン いろいろ蒸しプリン 3種の無糖ジャム ホットフルーツ 蒸し米粉クレープ みたらし団子 食材別INDEX 奥付

切って詰めて蒸すだけ。体を温め、不調を改善する蒸し薬膳を提案。1回の蒸し調理で1食の献立ができあがる楽ちんレシピや、冷えに基づく不調別レシピなど80品を紹介。

  • 出版社：朝日新聞出版
  • 配信開始日：2026/10/17
  • 配信終了日：2029/10/16
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