肥満や病気の根源は、「食後高血糖」だった! 糖質OFFの最新 編集部の12人中8人が食後高血糖!? 血糖値をコントロールする食事&日常生活、 そして自宅トレーニング法を伝授します。 糖質制限が健康やダイエットに有効だということは、広く認知されるようになった。 では、そこに大きく関与している「血糖値」についてはどうだろう。 血液内のブドウ糖である血糖の濃度のことで、食後にピークを迎えるのが一般的。 高血糖が続くと肥満に繋がるし、低血糖だと集中力が続かないことも。
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