超節約ボリュームおかず600~かさ増しワザでコスパOK!~<電子新版>

2026/02/08 配信

超節約ボリュームおかず600~かさ増しワザでコスパOK!~<電子新版>
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目次

表紙 この本の使い方 はじめに 目次 巻頭特集 超節約なんちゃってごちそう 1章 格安7大素材 鶏むね肉 豚こまぎれ肉 ひき肉 とうふ もやし 厚揚げ・油揚げ 保存の基本 2章 魔法のかさ増しおかず 巻いて まぜて 重ねて包んで コラム①おかずサラダ 3章 特売肉でついで仕込み コラム②100円以下で作れるおつまみ 4章 おかずスープとボリューム主食 おかずスープ ごはん・めん コラム③お得食材で献立お助けおかず 5章 旬を楽しむ節約おかず コラム④節約おやつ 調理の基本 材料別さくいん 奥付

毎日の献立作り、食費のやりくりに悩んでいませんか?「節約=さびしい食卓」ではありません。 安いお手軽食材を上手に使いながら、見た目は華やかで、家族が「ごちそう!」と喜ぶボリューム満点のおかずを600品ご紹介します。 ①鶏むね肉や豚こま肉、もやし、とうふなどの格安食材を、野菜や乾物で賢くかさ増しするテクニックが満載。食べ応えと彩りを両立させます。 ②すべてプロの料理家が考案したレシピ。栄養バランスも整い、必ず味が決まるから、料理初心者の方でも安心です。 ③見た目もそっくりでびっくりな「なんちゃってごちそう」から、王道の定番料理、ボリュームサラダ、副菜、おやつまで、驚きの低予算で作れます。 ガマンの節約はもう終わり。毎日の食事作りを安く賢く楽しみましょう。

  • 出版社:主婦の友社
  • 配信開始日:2026/02/08
  • 配信終了日:2029/02/07
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