食べる漢方の便利帖

漢方というと市販の漢方薬や生薬を飲むことと考 える方も多いのでは？ 実は漢方では「毎日食べている食事」こそが大切と考えます。 「食養生＝食事を整えることで健康にする」ということです。 本書では不調別に効能がある食材や食べ方を紹介。 中医学の観点からみたタイプ別の食材やレシピもお届けします。 難しく考える必要はありません。 身近にある食材を使った、毎日のんびり続けられる薬膳術です。 ぜひ実践してみてください。