ムック・増刊

豆腐・厚揚げ・油揚げ100

豆腐、厚揚げ、油揚げの豆腐ファミリーには、肉や魚のような主役級の食材がもつ、強烈な味はありません。でも、主役を引き立てる名脇役。おいしい料理に、豆腐ファミリーの存在は欠かせないのです。豆腐ファミリーは、とてもお買い得。安くて低糖質なこの食材を、毎日の食卓に並べない手はないのです。主役をしのぐ実力をもつ名脇役なのですから！本書では、そんな夢の食材・豆腐ファミリーの選りすぐりレシピをご紹介。主菜から副菜まで、毎日食べても飽きない、太らない、お金がかからない。やっぱり豆腐ファミリーって、夢のような食材かも。

配信日(2022/07/17) 　終了日(2023/01/16)