物価高騰中の今、食材も値上がりして家計圧迫でタイヘン!安いからと大量に買うと、使いきれず無駄にしちゃう……そんなときこそ、冷凍保存の出番です。・保存期間アップでまとめ買いできるから節約に!・食材のおいしさや栄養価がアップ!・凍ったまま調理で加熱時間が短縮!・冷凍することで新しい食感にチェンジ!など、冷凍保存を取り入れるとメリットがたくさん!この本で紹介する冷凍の裏ワザやレシピはぜーんぶ簡単ですぐにマネできるものばかり!今日からさっそく、お得な冷凍生活をスタートしましょう!!
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