ひんやり、ぷるるんうちカフェおやつ１００

私が留学していたフランスでよく食べたお菓子は、シンプルだけどしっかり甘く、きちんと素材の味がするものでした。この本で紹介しているのも、そんなお菓子がベースになっていますが、暑いときはやっぱり、さっぱりしたものも食べたい。だから、冷たいドリンクを飲むようにつるんと食べてもらいたいゼリーは、甘さをひかえめに。フルーツたっぷりのスイーツには柑橘類を加えたりしてフレッシュな味わいが生きるよう、工夫をしています。"ひんやり、ぷるるん"な、うちカフェおやつ。暑い夏はもちろん、毎日のおやつに、食後のお口直しに、ちょっとしたおもてなしに……と、一年を通して活用していただけると思います。ぜひ、試してみてくださいね。

• 出版社：主婦と生活社
• 配信開始日：2026/08/13
• 配信終了日：2027/08/12