「せっかく買った食材をムダにしたくない」 「毎日の料理がメンドウ」 そんなあなたにビックニュース! 何気なく使っている冷蔵庫の収納を見直したり、 食材にあった正しい冷凍テクニックをマスターすると 料理の時短や食費の節約 さらに、おいしさアップまで叶うんです! 本書では、ずぼらさんでもできる 300以上の冷凍保存テクニックを収録。 冷凍レシピや保存グッズのベストまで載った永久保存版の1冊です!
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