dancyu料理上手になるシリーズ 肉焼き上手になる
2026/05/31 配信
目次
「レストラン ラフィナージュ」高良シェフが手ほどき料理上手になるシリーズは、調理中の“なぜ？”を解き明かしながら進む、新しいレシピ本です。今回のテーマは「肉焼き上手になる」です。東京・銀座「レストラン ラフィナージュ」の高良康之シェフの肉焼き術、基本からしっかり伝授。本を買うと見られる、基本がわかる特別動画もついています。この一冊で肉を焼き上げれば、あなたもきっと肉焼き上手になれます！
- 出版社：プレジデント社
- 配信開始日：2026/05/31
- 配信終了日：2029/05/30
