野菜でごはん～大切な人に作りたい！ラクラク、happyごはん③

2026/08/01 配信

表紙 introduction contents 野菜をおいしく食べる5つのポイント ●Part１　野菜たっぷり、ひと皿ごはん。セロリと卵のチャーハンにんじん、油揚げ、しめじの混ぜずしベジカレーコーンとにんじん、しいたけのみそバターご飯トマトとベーコンのソテーのっけご飯なすのコロコロ揚げなめこあん野菜たっぷりビビンバそら豆とアボカドのリゾットタコライスたこと根三つ葉のエスニックご飯 ●Part２　おいしさ無限大！体がよろこぶ、野菜のおかず。〈炒める〉青菜と豚バラ肉の炒めものにがうりと豆腐のチャンプルーきのことさやいんげんのソテーじゃがいもとツナのピリ辛ケチャップ炒めブロッコリーとえびの中華炒めきんぴら4種〈煮る〉ラタトゥイユ肉詰めピーマンのスープ煮キャベツ、じゃがいも、鶏肉のミルク煮とうがんと厚揚げの煮もの大根と牛薄切り肉の韓国風煮ものなすの煮ものかぼちゃときぬさやの煮ものさっと煮4種 ◆汁ものだって、野菜をたっぷりみそ汁＆スープ〈揚げる〉タラモコロッケ玉ねぎと桜えびのかき揚げ素揚げ4種〈焼く〉アスパラとハムのマヨネーズグラタン大根とえびの揚げ焼ききのことれんこんのじっくり焼きさっと焼き4種〈サラダ〉サラダそうめんサラダ4種 ◆「もったいない！」から生まれたレシピ ●Part３　みんなをよんで、野菜のごちそうメニュー。いろいろ野菜の重ね蒸し野菜と鶏手羽肉のオーブン焼きタイ風スパイシー鍋奥付

野菜を味わいつくすおすすめの料理、全84品。野菜中心のごはんをはじめてみませんか？

出版社：オレンジページ
配信開始日：2026/08/01
配信終了日：2029/07/31