79歳、石原洋子のからだが整うサラダ

2026/09/21 配信

表紙 79歳、石原洋子のからだが整うサラダはじめにわが家のサラダサラダをおいしく作るポイント【第1章】たんぱく質と野菜たっぷりのひと皿満足サラダパリパリチキンサラダ鶏肉と大根のみそだれサラダ鶏肉の韓国風サラダ鶏肉とごぼうのごまサラダ鶏ささ身と紫キャベツのコールスロー鶏肉とキャベツの蒸し煮サラダ鶏そぼろと里いものサラダ鶏肉と切り干し大根のサラダタンドリーチキンサラダ鶏肉と揚げなすのサラダ豚しゃぶと白髪ねぎの梅サラダカリカリ豚バラとセロリのサラダ豚肉ときのこのレンチンサラダ豚肉、大根、にんじんのホットサラダ豚しゃぶのとろろサラダ豚しゃぶ、トマトときくらげの中華サラダ豚肉と白い野菜のクリームチーズサラダ豚肉とかぶのレモンサラダカレーそぼろのレタス包み牛肉のしぐれ煮と温泉卵のサラダ牛ステーキサラダ焼き肉サラダさけとフライドポテトのサラダまぐろとアボカドのサラダかつおとゴーヤーのサラダ焼きさばとミニトマトのサラダえびとブロッコリーのオーロラサラダツナとミックスビーンズのサラダさば缶と豆苗のカレー風味サラダたらとボイルドポテトのサラダ豆腐と春菊のサラダ厚揚げともやしのにらだれサラダ豆腐ときゅうりの明太サラダ豆腐干と豚しゃぶのサラダほうれん草とスクランブルエッグのサラダゆで卵とキャベツのサラダ〈野菜で野菜を「食べるドレッシング」〉玉ねぎドレッシングにんじんドレッシングトマトドレッシング／パセリドレッシング【第2章】あるとうれしい作りおきサラダもち麦、ひじき、大豆のマリネ豚肉のオイスターソースマリネ砂ぎもとピーマンのナムル中華風ラタトゥイユたこのマリネいかとセロリのマリネあじの南蛮漬けサラダ【第3章】一生作り続けたいわが家の定番サラダポテトサラダ春雨サラダマカロニサラダキャロットラぺコーンコールスローかぼちゃのサラダシーザーサラダフルーツサラダニース風サラダタブレコブサラダバンバンジーチョレギサラダ豚肉のラープサラダ中華風刺身サラダ奥付

加齢に伴い、多くの方が直面する「食の3大悩み」1. たんぱく質不足2. 量が食べられない3. 作る気力が出ない本書は、これらの悩みを解消するために、肉・魚・卵・豆腐などの「たんぱく質」と「野菜」を一皿にまとめた、合理的でがんばりすぎないサラダを提案します。ごはんやパンを添えれば、それだけで栄養バランス抜群の立派な主食（メインディッシュ）が完成。「何品も作らなければ」という負担から解放され、少量でもしっかり必要な栄養を補うことができます。

出版社：主婦と生活社
配信開始日：2026/09/21
配信終了日：2027/09/20