免疫力を上げる、気持ちが安定する! 小児科医が教える子どもの心と体がみるみる元気になる楽うまレシピ

2025/11/22 配信

表紙免疫力を上げる、気持ちが安定する! 小児科医が教える子どもの心と体がみるみる元気になる楽うまレシピはじめに Contents この本の使い方＜小児科医が教える！子どもの心と体が元気になる7つのポイント＞ポイント1　２つのたんぱく質をたっぷり食べる！ポイント2　肉と野菜で鉄分の吸収率アップ！ポイント3　ビタミン・ミネラルをしっかり摂る！ポイント4　質のいい油を摂り、余分な油はカット！ポイント5　食物繊維と発酵食品で腸活する！ポイント6　糖質過多の食事には要注意！ポイント7　子どものおやつは“補食”と考える！もっと知りたい！子どもの食事Q＆A ＜Part1＞子どもの心と体が元気になる！簡単メインおかずメープルチキンナッツ鶏ももと長いものオーブン焼き／鶏肉とじゃがいものオーロラソース鶏のソフトフライ／ささみとさつまいものピザ鶏となすの餃子高野豆腐となすのマーボー塩豚煮／豚肉と厚揚げの和風ラタトゥイユ重ねるだけのキャベツ蒸し豚肉と白菜と豆腐の中華煮込み／レバーのかりんとう風和えワンパンバーグのっけ野菜シュウマイ豆苗と牛肉のオイスター炒め牛肉と大根の味噌煮込み厚揚げとサーモンのトマトパッツァ／揚げないサーモンフライ＆焼き野菜丸ごとにんじんと鮭のポトフマグロのひと口カツサバとマッシュルームのアヒージョ風／しらすとピーマンのごま味噌チンジャオ豆腐クリームのカキグラタンエビと油揚げのストロガノフシーフードとパプリカのパエリア風シーフードの甘口チリソース／サバ団子のカレースープ煮イワシと切り干し大根のチヂミ／おからとツナのおやきカラフル野菜で簡単キッシュ／レタスとそぼろのカレー炒め【味噌汁COLLECTION】／豚キムチ汁／鶏肉としめじの味噌汁卵とブロッコリーの味噌汁／サバとトマトの卵とじ汁／ぬか漬け味噌汁根菜としらすの味噌汁／レタスそぼろ汁＜Part2＞子どもの心と体が元気になる！簡単サブおかずかぼちゃの豚肉巻きさっぱりソテーきゅうりと豚肉のホットマリネ／玉ねぎと鶏肉の焼き鳥ピーマンのおから詰め／エビとミックスビーンズのタンドリー煮ちょっぴり豪華にカニコールスローにんじんのひらひらサラダオクラチーズせんべい／きのこののりステーキガツンと大人味のポテトサラダ塩昆布じゃがいももち／さつまいものごま和えミニトマトのメープルマリネ／ごぼうとわかめのマヨサラダオクラと納豆のピリ辛ケチャップ和えエビと青のりのふりかけ高野豆腐と根菜のカレーそぼろサーモンのミネストローネアサリとパプリカの味噌チャウダー／ほうれん草ポタージュ【卵焼きCOLLECTION】／ほうれん草とツナの卵焼き／チーズとスプラウトの卵焼き／アサリと紅しょうがの卵焼き長いもと青のりのお好み卵焼き／鶏そぼろ卵焼き／カレービーンズの卵焼きお手軽千草焼き／2色ピーマンの卵焼き＜Part3＞子どもの心と体が元気になる！簡単朝ごはんカレーそぼろオムレツのせごはん丸ごと卵にぎり／温玉のせ洋風お茶漬けオクラ卵の温そば／注ぐだけ中華がゆスープ簡単フレンチトースト鮭マヨオープンサンド／レンジで茶碗蒸し冷凍野菜でチーズ焼き朝からベジ活！お手軽ホットサラダシャクシュカホットバナナ／ブランのバナナティラミスキウイクレープ／梅グルトのっけパフェ＜Part4＞子どもの心と体が元気になる！簡単おやつレンジで黒蜜プリンキャロットとコーンの蒸しケーキごぼうビスケットれんこんチップス／野菜ディップいもチーズグラタン／スパイシービーンズアボカドのお好ミニ焼きひとくちガーリックシュリンプケチャ玉ごまきな粉のメープルペーストごまきな粉パン／ごまきな粉の小魚ミックスナッツ和え【ヘルシードリンク】／ホットごまミルク／甘酒キウイスカッシュトマトとベリーのジュース／アボカドシェイク子どもの心と体が元気になる！改善別INDEX

本誌では、子どもの食と体調の関係を世界の最新エビデンスから研究する小児科の名医が、さまざまな子どもの不調を改善するレシピを紹介します。子どもが喜んで食べてくれる味付けや食材の工夫、症状別の食事アドバイスも満載。食べて元気になる、家族みんなにやさしい一冊です。

出版社：宝島社
配信開始日：2025/11/22
配信終了日：2028/11/21

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免疫力を上げる、気持ちが安定する! 小児科医が教える子どもの心と体がみるみる元気になる楽うまレシピ