呑めるお菓子

2025/05/18 配信

表紙呑めるお菓子はじめにもくじ 1｜呑みながらつまみたいお菓子チーズで呑む｜濃厚チーズテリーヌゴルゴンゾーラといちじくのチーズケーキ自分で作るちいさなレアチーズケーキさくさくチーズパイ4種グジェール Column｜チーズに合わせたい甘いものチョコレート・キャラメルで呑む｜チョコレートサラミ甘さをおさえたチョコレートロールケーキピリッと辛い生チョコレートできるだけ薄く焼くココアアーモンドクッキーパリパリ薄焼きキャラメルチュイルカラメルをぎりぎりまで焦がしたビターなプリン塩キャラメルのパウンドケーキナッツのキャラメリゼチョコレートコーティングフルーツで呑む｜大人のフルーツサンドヨーグルトクリームのちいさなフルーツタルトパリッと薄く焼くアップルパイがっつりレモンのケークシトロン洋酒香るフルーツグラタンハーブ・スパイスで呑む｜塩とスパイスのクッキードライトマトとオレガノのクラッカースパイシーキャロットケーキカルダモン香るムースベーコン＆チリソースのポップコーンバター・クリームで呑む｜ラム酒香るレーズンバター焦がしバターのフィナンシェ呑めるクリーム3種 Column｜バターさえあれば 2｜お酒を効かせたほろ酔いお菓子カクテル気分で楽しむゼリーミニトマトの白ワインゼリーラム酒を好きなだけかけて食べるコーヒーゼリー黒ビールとチョコレートのケーキブランデーケーキ 2つのクリームで味わうババ大人のフルーツポンチ 3｜締めにうれしいフローズンスイーツスパイスティーとドライフルーツのグラニテ黒こしょうバニラアイスクリーム半解凍で食べるクレマ・カタラーナ／キャラメルナッツのセミフレッドお酒にひたして食べるフローズンフルーツバーこの本で使った型オーブンシートの敷き方奥付

たとえば、くせのあるチーズを使ったチーズケーキや濃厚なガトーショコラ、塩やスパイスを使ったクッキーやクラッカー、カラメルをギリギリまで焦がしたほろ苦いプリン、お酒をたっぷり染み込ませたパウンドケーキ、お酒にひたして食べるフローズンフルーツバー…… 本書で紹介するのは「呑めるお菓子」、つまり「お酒のつまみになるお菓子」です！いつものお菓子が、大人っぽい味つけや素材の組み合わせ次第で、グッとお酒がすすむ一品に。酒呑み心をくすぐるラインナップで、「お菓子」と「お酒」という大人の贅沢な楽しみを提案します。

出版社：主婦と生活社
配信開始日：2025/05/18
配信終了日：2026/05/17