旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目!大原千鶴さんの総合生放送も継続します! ◆ご注意ください ※市販の紙版及び電子版とは仕様が異なります。 ◆秋の人気もの きのこ&れんこん おかず エリンギの角煮風/重信初江 れんこんと鶏もも肉のきんぴら風/村田明彦 ◆市瀬さんちの満腹ごはん 新米泥棒! 肉おかず/秋野菜の炊き込みご飯 ◆タサン志麻の小さな台所~秋 ◆おいし 楽しい“秋の”はなゴハン/はな ◆きのこのビーフストロガノフ/菊地美升 ◆かぼちゃパイ おやつのじかん/小菅陽子
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