プロ飲兵衛が考えた一番酒に合うレシピ

SNS総フォロワー数20万人超、プロ飲兵衛こと入江豪が考えに考えた「酒飲みによる、酒飲みのための」垂涎のつまみレシピ傑作選。「豪さんのレシピは間違いない」とフォロワーたちに言わしめる傑作レシピなどを紹介する本誌。食材＆酒と日々向き合い生まれた、「最高のおうち飲み」をお届けします。もっと日々のお酒をおいしくするために考え出した著者の「ペアリング論」から、こだわりの調理道具やおつまみづくりに欠かせない調味料、ワインショップで実際にワインを選ぶコツまで、レシピだけでなく読み物も大充実の一冊です。