別冊天然生活　小鮒ちふみさんの不調のときでもつくれるがんばらない薬膳ごはん

2026/06/20 配信

別冊天然生活　小鮒ちふみさんの不調のときでもつくれるがんばらない薬膳ごはん
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目次

表紙 目次 はじめに 小鮒ちふみさんの 土に触れる暮らしと薬膳ごはん Column1【私と東洋医学（中医学・薬膳・養生）との出合い】 第1章 春から夏の養生法と薬膳ごはん 第2章 秋から冬の養生法と薬膳ごはん Column2【旬野菜と日々の食生活】 本間真二郎先生×小鮒ちふみさん　自然に沿った暮らし方が体をすこやかにする理由 私の愛用する台所道具 季節野菜のおいしさを伝える こぶな農園の野菜づくり 著者紹介・奥付 裏表紙

野菜薬膳料理家で国際中医薬膳師の小鮒ちふみさんの薬膳ごはんの本。春夏秋冬の養生法と、季節の野菜を使った養生ごはんを紹介します。旬野菜を生かしたシンプルで実践しやすい薬膳の入門書としても。不調の時でも自分自身や家族のためにつくれる、シンプルで体を整える薬膳ごはんのレシピを約70レシピ収録するほか、春夏秋冬の養生法と心身の整え方も紹介します。著者にとって初めての著書。春夏秋冬の野菜の薬膳的効能を紹介する解説ページ付き。

  • 出版社：扶桑社
  • 配信開始日：2026/06/20
  • 配信終了日：2026/12/19
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