レタスクラブ旬 体整うシンプル料理

2024/01/07 配信

レタスクラブ旬 体整うシンプル料理
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目次

表紙 目次 ウー・ウェンさん冬の素材を生かすには　・食材、調味料は最小限に／・蒸すだけでおいしい／・白菜は丸ごと使い切る 堤 人美さんの旬を楽しむシンプル鍋 上田淳子さんの野菜をたっぷり食べたい日に　・メインになるベジボウル／・野菜が主役のエチュベ（蒸し煮） 阿部かなこさんの「麹」で極まる肉・魚のおかず　塩麹／トマト麹／にんにく麹 井澤由美子さんのスパイスで冬の薬膳ごはん　花椒／ターメリック／クミン 高山かづえさんの[副菜カタログ]冬野菜でもう１品　大根／ブロッコリー／にんじん／キャベツ／小松菜／きのこ／れんこん／かぼちゃ 今すぐ「購入」できます　一生ものの調理道具　通販

雑誌『レタスクラブ』から新しい料理マガジンが登場。ふだんの食事で「体を整えたい」、「季節の食材」を楽しみたい、作って食べることが好きという方におすすめの１冊。食材の持ち味とおいしさを生かすため、調理はいたってシンプル。おなじみの食材も、なにげない調理のコツにより「新しいおいしさ」に出会えます。手間暇かけた特別な日のハレごはんではなく、日常的に繰り返し作っていただけるレシピです。

  • 出版社：KADOKAWA
  • 配信開始日：2024/01/07
  • 配信終了日：2027/01/06
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