レタスクラブ旬 体整うシンプル料理
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レタスクラブ旬 体整うシンプル料理

  • 配信開始日:2024/01/07
  • 配信終了日:2027/01/06
  • 出版社:KADOKAWA

目次

表紙 目次 ウー・ウェンさん冬の素材を生かすには ・食材、調味料は最小限に/・蒸すだけでおいしい/・白菜は丸ごと使い切る 堤 人美さんの旬を楽しむシンプル鍋 上田淳子さんの野菜をたっぷり食べたい日に ・メインになるベジボウル/・野菜が主役のエチュベ(蒸し煮) 阿部かなこさんの「麹」で極まる肉・魚のおかず 塩麹/トマト麹/にんにく麹 井澤由美子さんのスパイスで冬の薬膳ごはん 花椒/ターメリック/クミン 高山かづえさんの[副菜カタログ]冬野菜でもう1品 大根/ブロッコリー/にんじん/キャベツ/小松菜/きのこ/れんこん/かぼちゃ 今すぐ「購入」できます 一生ものの調理道具 通販

雑誌『レタスクラブ』から新しい料理マガジンが登場。ふだんの食事で「体を整えたい」、「季節の食材」を楽しみたい、作って食べることが好きという方におすすめの1冊。食材の持ち味とおいしさを生かすため、調理はいたってシンプル。おなじみの食材も、なにげない調理のコツにより「新しいおいしさ」に出会えます。手間暇かけた特別な日のハレごはんではなく、日常的に繰り返し作っていただけるレシピです。

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