初夏の食材を楽しめるレシピが盛りだくさん。調理は簡単でムダなくおいしい♪野菜ひとつでできる常備菜の特集や、農水省職員がガイドする食材コーナーにも注目です。 《コンテンツの紹介》 特集「ムダなく、おいしく使いきり!常備菜は、野菜ひとつで。」 ごろごろチーズのかぼちゃサラダ/かぼちゃのごま塩きんぴら/揚げなすのイタリアンサラダ/なすのおかか揚げびたし/ごまみそ鍋しぎ/ピーマンの塩昆布マヨあえ/ピーマンのツナオイル蒸し/にんじん卵シリシリ/キャベせんナムル ほか
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