うちの定番食材レシピvol.19 献立にもう迷わない！牛こま切れ肉あったら、これつくろ！
- 配信開始日：2023/02/26
- 配信終了日：2024/02/25
- 出版社：オレンジページ
目次
「牛肉」と聞いてちょっとごちそう系？ と思うなかれ。豚肉、鶏肉などおなじみ食材の中では、そのうまみと甘みはいちばん、かつ、牛こま（切り落とし）ならば手軽にふだんのおかずに取り入れられます。定番の肉じゃがはもちろんのこと、こま特有の薄さを生かして、巻いたり丸めたり。また、野菜と組み合わせたレシピも満載でお届け。
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