藤井 恵の季節を味わう野菜ストック
- 配信開始日：2023/04/09
- 配信終了日：2023/10/08
- 出版社：扶桑社
目次
栄養価が高くて値段も安い旬の野菜は、しっかり食べたいもの。 でも、日々いちから料理をするのは大変…。そんなときに頼れるのが、新鮮なうちにまとめて下ごしらえをした「野菜ストック」。使いやすい大きさに切って、軽く味つけしたり、火をとおしておけば、そのまま食卓にも出せるし、アレンジレシピも手間なく完成します。
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