親子で作れる！ 摩訶不思議なサイエンススイーツ

色の層ができるのはなぜ？ どうしていちごがくっつくの？ チョコレートの中にどうやってお菓子を入れるの？ 口に入れると、しゅわしゅわするのはなぜ？ おうちにある身近なものでできる、美しく・おいしい・楽しい「最新サイエンススイーツ」を紹介。「どうしてそうなるのか」を科学的視点で説明し、楽しく理系脳を育みます。はじめて料理をする子どもにもぴったりな、炊飯器や冷凍庫でできる楽ちんレシピも多く掲載。「色が変わる菖蒲ゼリー」「イースターの卵白ふわふわメレンゲ」など、一年の行事にちなんだ実験レシピも大充実。一年を通じて家族で楽しめます。