月刊Newsがわかる

2022年4月号

＜巻頭特集＞ ★トップシェフと考えるこれからの食環境保護を考えて料理を提供するレストランが増えています。エコに熱心な生産者の野菜や肉、魚介を積極的に使い、食品ロスをなくすことも心がけています。「持続可能な食」について、トップシェフと一緒に考えます。＜ニュース特集＞ ★東日本大震災を語りつぐ東日本大震災から11年。 3.11のできごとを忘れず、教訓として生かしていくにはどうすればいいでしょう。小5で被災した体験を語り部として伝えている宮城県の大学生に話を聞きました。 ★SNSで失敗しない ★ウクライナとロシアなぜ対立? ★4月から18歳で成人に ★北京五輪あきらめず全力で ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や掲載されないページがあります。

配信日(2022/03/15) 　終了日(2023/03/14)

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