美食探訪2026-2027

2026/03/08 配信

美食探訪2026-2027
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表紙 目次 美食探訪 導入 HITOSARA 一皿が紐解く物語 震えるほどの至福へ CHEF 歩んできた道のりが 物語を、美味に変える FUTARI 響き合う二人の信頼 心に届く、ぬくもり OMOTENASHI 細部に宿る美意識が 一生ものの記憶を刻む SHOKUZAI 美食の礎を築く 選び抜かれた本物 YADO 心身を解き放つ贅沢 美食宿で過ごす一夜 TEMIYAGE 綴られた想いを贈る 物語を宿した特別な品 SAKE 栃木のうまい酒で ほろっと酔う、そんな一夜 インデックス 自社広告 奥付

和食、鮨、フレンチ、イノベーティブなどジャンルを横断し、栃木の名店を丁寧に紹介する美食本。料理人の哲学、素材への向き合い方、設えられた空間。 そのすべてを、大きなビジュアルとともに収録しました。接待や記念日など節目の場にふさわしい一軒を探すための指針として。 あるいは、地域の食文化を知る読み物として。“栃木で食べる”という体験を、静かに、深く掘り下げます。

  • 出版社：新朝プレス
  • 配信開始日：2026/03/08
  • 配信終了日：2027/03/07
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