1冊まるごと福島の食と酒をテーマにした『Kappo福島版』。福島の多彩な魅力を集約した決定版です。 巻頭特集では、郡山市・福島市・いわき市などのフレンチ、イタリアン、日本料理、天ぷらといった「福島の名店」を徹底取材しました。 また、福島三大ご当地ラーメンから、近年注目の「郡山ブラック」と全国に勢力を広げる「白河ラーメン」の名店を深掘り。その奥深い魅力を探ります。 さらに、そば王国福島を代表する名店や、浜通りで活動する事業者が語る再生と復興への想いも紹介。福島の「食・酒・人」のすべてが詰まった、旅のお供に最適な一冊です。 ※掲載されている情報は2025年3月12日現在のものです