旬の「なす」を総力特集。巻頭大特集と特別付録で、合計88レシピをお届けします。巻頭では、はさみ揚げ、すき煮といった人気おかず、昔ながらの味、イタリアン、電子レンジでできる一品など、バラエティ豊富にお届け。おいしい野菜料理で知られる東京は西荻窪の名店「のらぼう」の味を、家庭用に作りやすくアレンジしたレシピも。さらに特別付録には、主菜から副菜までたっぷり50レシピを掲載。●全国18局ネット 日本テレビ/青森放送/秋田放送/北日本放送/山梨放送/読売テレビ/広島テレビ/西日本放送/日本海テレビ/四国放送/高知放送/南海放送/福岡放送/長崎国際テレビ/鹿児島読売テレビ/山形放送/山口放送/福井放送 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しておりません。
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