栄養と料理 2026年1月号
- 配信開始日：2025/12/15
- 配信終了日：2026/12/14
- 出版社：女子栄養大学出版部
目次
特集／高血圧の新常識！あなたに合った高血圧対策／減塩献立の決定版！食べたい気持ちをかなえます １食2.5gまでの減塩献立集／うま味 香り 酸味などを生かして 塩控えめだからおいしい料理／ここが変わった！高血圧管理・治療ガイドライン2025／健康をはばむ社会的な要因に注目 貧困が血圧上昇に影響する!?／少人数でもおいしく食べきるわが家の新定番おせち／年末年始に楽しみたい かたまり肉と骨つき肉で、ごちそう料理／佐々木敏がズバリ読む栄養データ 韓国 胃がんと食の文化遺産の行方
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