NHK きょうの料理ビギナーズ 2026年1月号

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」。掲載レシピ数も多く、充実の内容です。※市販の紙版及び電子版とは仕様が異なります。◇失敗知らず！せいろで蒸しおかずコレがせいろのいいところ！まずはせいろの実力を実感！野菜たっぷり蒸しおかずあのおかず、せいろで気軽においしくできます！ちょっぴり挑戦！柔らかごちそう 蒸しステーキ／モッチモチ 1合中華おこわ◇やさしいねぎ・しょうがねぎのおかずしょうがのおかずねぎ＆しょうが ダブル使いであったかスープ◆野菜が主役！たっぷり味わう冬野菜白菜／大根／ねぎ／れんこん／キャベツ／小松菜／◆レンジにおまかせ！冬のらくちんおかず香り蒸し／茶碗蒸し／さけずし／大根ステーキ／れんこんグラタン／チーズもち

• 出版社：NHK出版
• 配信開始日：2025/12/19
• 配信終了日：2026/02/19